,家里自然少不了炖肉的料。
昨天林耀升送猪下水的时候,也送了一些卤料,如今正好派上用场。
猪肉切了半斤,翻炒后一块儿炖煮。
炖煮了一个多小时后,香味已经飘了出来。
林耀东先将火烧和豆腐捞出,铺在碗底,又捞出肠、肺、肉切片,盖在了上面,浇上热卤汤。
至于调味的韭菜花、腐乳汁,家里并没有。
好在林耀东找到了一串干辣椒,摘下几个捣碎后,做个油泼辣子,往卤煮火烧里一浇,那香味,挠一下就上来了!
屋内,林小玲皱了皱小鼻子,闻到了一股奇特的香味飘来,忍不住吞了吞口水,
“妈妈,好香啊!”
“爸爸在给我们做什么好吃的吗,小玲好饿!”
虽然已经习惯了饿肚子,但闻到香味,小肚子还是不争气的发出了一阵抗议声。
江惜雅也闻到了香味,心里不禁疑惑:难不成,林耀东真的会做饭?
不可能啊!
林耀东是什么人,她最清楚了!
前几年大集体的时候,林耀东都懒得下地挣工分,更别说做饭了。
结婚这几年,家里大大小小的事情都是江惜雅在做,林耀东连一双袜子都没洗过。
这时,林耀东吃力的端着三个搪瓷碗走了进来,一股奇特的香味,顿时扑面而来!
“惜雅,小玲,洗手吃饭!”
林耀东招呼着,将卤煮火烧摆在了桌子上。
“爸爸,这是什么?好香啊!”
林小玲凑上去,有些迫不及待。
“卤煮?耀东,这是……你做的?”
江惜雅惊讶道。
林耀东笑了笑,帮她盛了一碗,随口道:“呵,我家惜雅不愧是见多识广的大家闺秀,连卤煮都认识!”
“小时候,跟我爸去帝都出差时吃过……”
江惜雅将长发挽在耳后,有些不好意思。
“快尝尝我的手艺,看看跟你以前吃过的相比怎么样?”
“小玲也来!”
在林耀东的招呼下,一家三口上桌,每人端起一个搪瓷碗,大口吃了起来。
一瞬间,复杂浓郁的香气刺激着味蕾,浑身的寒意仿佛在这一刻全部驱散!
林小玲第一次吃卤煮火烧,吃的狼吞虎咽,太香了!
江惜雅一开始还在矜持,但架不住越吃越香,最后吃了两碗。自从嫁给林耀东,这是她吃过最好吃的一顿饭!
“惜雅,味道怎么样?”
林耀东问道。
“很好吃,耀东,以你的手艺,都可以去县城摆摊了!”
江惜雅舔了舔嘴唇,似是在回味胡辣汤的鲜美。
摆摊!
这也是林耀东的想法!
八十年代,各种政策逐渐放开,属于是八仙过海,各显神通!
有能耐的赚大钱,没本事的只能干瞪眼。
摆摊卖卤煮,就是林耀东这一世发家致富的第一步!
“耀东,过年用的食材,还剩多少?”
江惜雅皱着眉头,忽然问道。
见她这幅小财迷的模样,林耀东不由得笑道:“放心吧,惜雅,有我在,以后绝不会再让你们娘俩饿肚子。往后余生,我会倾尽所有,补偿你们!”
江惜雅一怔,随即点了点头,
“我相信你。”
林耀东笑了笑,脸上露出一抹不怀好-->>
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