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第一卷 第244章 六皇子再一次邀约!(2/4)

r>    而林府经过昨日的动荡,气氛依旧压抑。

    但看到沈炼去而复返,林思聪和容嬷嬷等人皆是心头一紧,忐忑地将这位“煞星”请入密室。

    沈炼面无表情地将锦囊放在桌上:“这是少主给你们的东西,该如何用,你们一看便知。”

    林思聪颤抖着手拿起锦囊,抽出里面的纸张,和容嬷嬷、以及闻讯赶来的柳莺儿一起翻阅。

    起初,他们脸上还带着疑虑,但看着看着,神色逐渐变成了惊愕和难以置信。

    “这……这些都是菜谱?”

    柳莺儿出身普通,对烹饪有些了解。

    但她看着上面详尽的制作方法,尤其是那些她听都没听过的珍贵食材和复杂工艺,眼睛都直了,“这‘佛跳墙’……竟要如此多的山珍海味?这‘炙烤羔羊排’的火候竟有这般讲究?”

    容嬷嬷是老厨娘,看得更加深入,她喃喃道。

    “妙啊……这汤头的吊法,这鲜味的搭配,老奴做了大半辈子菜,也从未想过可以如此……”

    “这真是祖上传下的?若是按此制作,其味必然鲜美无比,堪称绝世……”

    唯独林思聪盯着那厚厚一沓食谱,心中惊疑不定。

    这上面记录的菜式闻所未闻,用料之精,工序之繁,远超他的想象。

    “这……真是做给陛下吃的?”

    他迟疑地看向沈炼,“光是看这些食材和做法,就觉非同小可,万一味道不合陛下口味,或是出了什么差池……”

    沈炼面无表情,只淡淡道:“少主所出,必无虚物,尔等照做便是。”

    话虽如此,林思聪终究难以完全放心。

    这关乎他林家上下乃至宫中姑姑的安危,甚至是他自己的性命,岂能仅凭一纸食谱就全然托付?

    他沉吟片刻,对容嬷嬷道。

    “嬷嬷,你是府里的老人,手艺最是稳妥,你立刻亲自带人去备料,就按这食谱上写的,先挑几样……”

    “嗯,就这‘佛跳墙’,还有这‘炙烤羔羊排’,再配个‘爆炒腰花’和‘鲜拆蟹肉豆腐羹’,务必原样做来!”

    “我们……先尝尝!”

    他又转向沈炼,语气带着几分讨好。

    “沈大人辛苦一趟,若不嫌弃,不如一同留下用个便饭?”

    “也……也好帮我们品鉴品鉴,这食谱究竟如何?”

    沈炼本欲拒绝,但转念一想。

    少主对这食谱如此看重,其中必有深意。

    亲自尝一尝,或许更能体会少主的意图,日后陛下问起,也好心中有数。

    于是他略一颔首:“可。”

    容嬷嬷领命,立刻带着几个信得过的厨娘仆妇忙活起来。

    林府库房里本就备有不少山珍海味,一时不够的,也立刻派人快马加鞭去市面上采买最上等的。

    厨房里顿时烟火气升腾,浓郁的香气渐渐弥漫开来,甚至盖过了府中压抑的气息。

    那“佛跳墙”需文火慢炖,耗时最久。

    容嬷嬷严格按照食谱所言,将鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、鸽子蛋等十几种珍贵食材层层码入硕大的陶瓮,注入高汤,密封后置于小火上,细细煨着。

    另一边,“炙烤羔羊排”选的是不到半岁的羔羊最嫩处,用秘制酱料腌制后,由熟练的厨娘小心掌握火候,在炭火上翻烤,油脂滴落,滋滋作响,香气霸道。

    “爆炒腰花”讲究刀工火候,腰花剔得极净,切出细密花刀,下锅爆炒,顷刻便熟,嫩滑无比。

    “鲜拆蟹肉豆腐羹”则是用现拆的肥美蟹肉,与嫩豆腐同煮-->>

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