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第一卷 第99章 饕餮宴(3/4)

全是内陆难得一见的海味,其中有条被炸成菊花状的大鱼虽死犹生,卧在盘子里翘首怒目,冲食客凶恶地龇牙。

    第一口就是它了!

    叶濯灵夹起几瓣浇着糖醋汁的鱼肉,嘎吱嘎吱地嚼起来,可能是这条鱼有宁死不屈的气节,外壳异常酸甜酥脆,肉味尤其鲜美,妙不可言。

    “这是糖醋鯔鱼,厨子的拿手菜,这鱼也能盖上菜脯和风肉清蒸,你口味重,我就让他们做浇汁的了,另外蒸了条小过腊,半个时辰前才钓上来的,你尝尝。”陆沧给她介绍,戳了鱼面颊上一小块肉到她碗里,“这鱼腊月来近海,春天游走,所以叫‘过腊’,正应季,渔民喜欢切成薄片做鱼脍,就着葱姜酒醋生吃,我们城里人这么吃容易闹肚子。这一盆对虾和蛎黄本来也是生吃的,用卤汁浸熟了,方便下口。”

    细嫩的过腊鱼肉如同豆腐脑滑进嗓子眼,带着浓郁的葱香,叶濯灵打了个激灵,魂魄都要从头顶一圈圈地升起来了。她张嘴咬了一口陆沧剥好的大虾,酱汁裹着紧实弹牙的虾肉,嚼起来有股自然的甜味儿,而那黑边白腹的牡蛎也是又肥又大,极为诱人。

    “我以前真是太浅薄了,”她痛心疾首地道,“我以为虾子只能长到拇指那么大!”

    陆沧被她逗笑了,熟练地剥着虾壳:“虾蟹牡蛎是村民在自家围子里引海水养的,海里还有更大的呢。那一盘青龙鳝是养不了的,只能下海去捞,京城的酒楼以白鳝为珍品,这里的人吃海鳗,秋冬时节最是肥美,当下只能捞小的,辅以五花腩红炖,用老鸡汤慢慢地煨干,滋味不输御膳。”

    叶濯灵吃了这条鱼,又去吃那条鱼,只恨没长两个胃,舌头都快舔劈叉了,忙得没工夫吃米饭。

    陆沧舀了一勺金黄浓稠的烩八珍,浇在白莹莹的粳米饭上,拌匀后又挑了些玉兰片、香菇木耳放到她碗里:“素菜也要吃。”

    叶濯灵用筷子拨弄着名贵的浇头,试图分辨出这八珍到底长什么样。爹爹跟她提过,叶家祖上还阔绰的时候,皇帝赐过六珍贡品,有海参、鱼骨、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝,都是干货,作为北疆的王爷,就算再尊贵,新鲜的鱼唇和鱼子也是吃不到的。今日她给老叶家长了脸,把八珍吃了个全,但这么多鲜浓的食材堆在一起,着实有些腻,吃一口饭就得吃一口醋拌鲊鱼。

    陆沧看她吃得慢下来,心领神会地盛了碗汤,让她试试。汤水刚接触到舌头,她就瞪大了眼睛——这个酸酸辣辣的味道,堪称世间独一无二的美味!她在汤盆里扒拉,除了拇指大小的墨斗鱼,还夹出一块软塌塌的红色片状物,像是烂熟的柿子皮,汤面飘着一些红色的小片,她嗦了一口,被辣得直哈气。

    “不是山茱萸啊,怎么也这么辣?”

    “这是番椒,官船和外邦人做生意,买来一些番椒种子,许多人吃不惯这个味道,就拿它当盆景,咱们家花园里还有几盆呢。酸的是番柿子,六月才熟,烤干用芝麻油浸了封在罐子里,蒸上一炷香,能放一年不坏。”

    “你们这里好东西真多啊……”

    叶濯灵发自内心地感叹,如果哥哥和爹娘都在就好了,一家人坐在一起吃饭更香。想到这,她的眼睛有些湿润,什么时候哥哥才能查清真相,和她长久地团聚呢?要不她也雇人查查吧,担惊受怕的日子过久了,安心享福反而有种愧疚感。

    当然,大鱼大肉摆在眼皮底下,还是先吃饭要紧,她重振精神,风卷残云扒完了一碗饭,舔了舔唇边的酱汁,接着胡吃海塞。

    正吃得满头大汗,叩门声突然响了起来。

    “少爷夫人,打搅您二位了。”

    是吴敬在外头,陆沧知道他没有要事绝不会来打扰,便让他进屋说话。

    “王爷,段珪失踪了。”吴敬站在桌旁低声禀报,递给他一张裁下来的纸,“这是京城衙门新发的邸抄,上面说段珪在回京的路上-->>

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