是在李家,找了几间房屋临时凑合着。
三个简易蒸馏器,在米酒供应充足的情况下,一天也就只能蒸馏出十来斤米酒。
撑死了,一个月也就四百斤左右,还得紧赶慢赶的。
很明显忙不过来。
现在梁红缨那边卖酒,越来越畅销了,一个月五百斤都打不住。
许长年必须得加大产量。
这不正好佟玉梅来了嘛,酒坊的新掌柜也到了,许长年自然是趁势修建起一处新的酒坊。
近千平的房屋,其中光是专门酿酒的房间,就有五间之多。
其余还有两处专门用于蒸馏的房间,以及专门存储酒水的房间。
每一处都细细的安排好。
简易蒸馏器的数量,也已经来到了十架,只要米酒能供应的上,可以保证每日蒸馏出三十斤以上!
努努力的话,一个月一千斤烧刀子,绝对不是大问题。
怕就怕米酒供应不足。
一千斤烧刀子,那就需要五千斤左右的米酒,换成粮食得一万斤呢。
其中附近的村民酿酒,现在每个月能供应三千斤左右米酒,剩下的两千斤,就需要许长年这边自己酿酒,自己补足了。
每个月差不多就是四千斤的粮食,外加收购米酒花费一百多两银子,以及酒坊工人需要的花费。
每个月总成本,许长年粗略一算,大概是二百两左右。
但是蒸馏出一千斤烧刀子,卖出去,许长年获利至少三千两!
只要维持住,这酒坊就算是经营起来了。
“这蒸馏的法子,也不知道里正是如何想出来的,竟如此神奇!”
佟玉梅惊讶的看着蒸馏器,嘴里啧啧称奇。
“这酒坊的事情,大大小小的,我都已经交代给你了。”
“凡事仔细、小心,有拿捏不准的、缺人手或敢闹事的,就来通知我。”
许长年在酒坊,亲自盯了几天,让佟玉梅在边上跟着看着。
等她能上手以后,许长年这个甩手掌柜,就算是当上了。
落得一个轻松。
“我都明白,只是我这个身份……可能不太方便抛头露面,酒坊这边我负责盯着,但具体的事情,我需要一些跑腿的帮手。”
佟玉梅是个聪明的女人,又是商贾世家出来的,很多事情,不需要许长年废话。
她自己就明白。
“没问题,缺人手你尽管去找,工钱你看着给就是。”
“但只有一条,人必须可靠,这酒坊的事情不能随意泄露出去,尤其是蒸馏技术。”
许长年在边上点点头。
佟玉梅现在就相当于他的酒坊经理,找几个助手,就类似于找些秘书。
佟玉梅自然是点头应下,他们夫妇,现在全靠许长年庇护着,也没有别的退路。
留在黄石村,至少许长年管吃管住,每个月还给他们夫妇五两银子。
这日子已经像是活在梦里了。
没什么不知足的。
唯一比较遗憾的,就是白天禹的精神状态,那天许长年给他的刺激有些大。
现在还没有缓过来呢。
倒是能吃能喝,但人就像摊烂泥一样,吃饱了睡,睡饱了吃。
许长年还想让他去看看山上的铁矿,如果可以的话,这就要准备开采铁矿了。
但一时半会的没法搞。
许长年也只能暂时放下,好在山上的山寨还没有动工,一时半会的也急不来。
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