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第48章 豆花野菜稀饭(1/2)

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    “不了不了,婶子你可别跟我客气,待会儿我吃饱了再过来!”

    因此田多富急忙把脑袋摇的跟拨浪鼓似的,不等陆青禾多说,就一溜烟儿的往后院跑去了。

    “婶子你先回去吧,我要蹲茅坑!”

    “这孩子……”

    陆青禾无奈的摇了摇头,这会儿老田家的其他人都在各忙各的,不是在茅坑就是在洗漱,她要是再缠着说这么件小事儿,倒是有些客套了。

    于是陆青禾便挑着两桶豆浆回了周家老宅,恰好锅里的豆浆刚刚煮好,陆青禾手把手的教儿媳妇如何过滤豆渣,这个过程需要的是耐心,要是有个吊钩挂在屋顶上面,就会方便很多。

    可周家老宅这个屋子,之所以被郑氏嫌弃,便是因为房梁那些都已经老旧了。

    一麻布的豆浆可是有十来斤,陆青禾不敢拿厨房的房梁打赌,只能手提着过滤。

    所幸有儿媳妇帮忙,这个过程虽然麻烦,却不怎么累。

    “点卤水这一步至关重要,卤水要是点多了,豆花会太老,吃起来还有些涩口,就缺了那份味道,卤水要是点少了的话,豆花就不成型,别说是拿出去卖了,自家吃起来都有些麻烦。”

    到了点卤水这一步,陆青禾教的更仔细了,但是也没让李氏直接上手。

    “现在你先跟着看,看我是怎么估算分量的,这个只能靠感觉,要说称量,我也说不准,之后咱们家自己吃的豆花,就让你来做。”

    “我都听娘亲的!”

    李氏一脸紧张又认真的回道,别看陆青禾教的简单,她在旁边听着都冒出了一层白毛汗。

    倒不是她心里有多害怕陆青禾这个婆母。

    实在是长这么大,这还是李氏第一次学手艺啊!

    而且还不是她娘教给她的,洗衣做饭缝衣服那种伺候家里的手艺,是真正能够挣钱的手艺!

    偏偏婆母还一副很随意的样子,好似马上就会让她上手一般,李氏能不紧张吗?

    “这个豆花已经差不多了,你去隔壁田婆婆家买几个鸡蛋,早上早就随便对付一口,就着昨晚的豆花煮个豆花稀饭,再添一个炒鸡蛋,赶紧吃了去县城!”

    见锅里的豆花要定型了,陆青禾便安排起了早食的事儿,想到自己要减肥,不能缺了营养,便摸出四个铜板儿放到李氏手里。

    “哎!”

    李氏接过铜钱,应了一声之后,便急忙出了厨房。

    这年头鸡蛋卖的便宜,两文钱三个,陆青禾给的四文钱足够买六个鸡蛋了。

    而且田婆婆还占了便宜,毕竟这是在村里,要是田婆婆拿了鸡蛋去城里卖,摊位费就是一笔开支,还得走那么远的路呢。

    要不是昨儿个找到了原身留下来的私房钱,陆青禾都不敢这么大手脚。

    因为她从城里回来那会儿,她身上就只剩下了七个铜板儿,还得预留五文钱交摊位费!

    “娘,啥是豆花稀饭呀?”

    几个小的洗了脸,二丫还将一些野菜给切好了,兀自拌成了凉拌菜,打算拿来下稀饭吃,小小则是来到陆青禾身边,拉着陆青禾的衣角好奇的问道。

    小妮子就跟个尾巴似的,陆青禾抬脚,她就跟着动,陆青禾转身,她便急忙转身让开路。

    这不禁让陆青禾想起了自己的小时候,那时妈妈在灶台边做饭,她就跟小小似的,揪着妈妈的衣角,跟着妈妈转来走去。

    “豆花稀饭呀,就是拿豆花跟着一起煮的稀饭,可好吃了!”

    陆青禾笑着说道,将煮好的两锅豆花舀起来放在木桶里面,就那么晾着,看着差了两个盖子,便对双胞胎兄弟吩咐道:

    “三铁-->>

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