br>    「你招个短工帮你把平时洗碗搞卫生的活儿给顶了，你去上菜不就行了。」张骆说，「最累的其实是搞卫生吧？你又要洗菜切菜，又要收碗洗碗，还要擦桌子拖地，全由你包了，你小心後面落一身病。」

    事实上，他妈後来就是落了一身毛病。

    梁凤英一愣。

    张志罗：「咱儿砸说得有道理啊。」

    「而且，晚上来订桌餐的，大多是卫生局的人，你招一个完全不熟悉情况的人去上菜，也不一定合适。」张骆说，「但真说起来，要我说，你不如以後别做桌餐了。」

    「不做桌餐咱们家喝西北风去啊？」梁凤英翻了个白眼。

    张骆：「我的意思是，你不如做盒饭，多少人回家之後不想做饭，但是每天去外面吃又花钱，你就做十块钱、十五块钱一份的盒饭，不想做饭的，就来食堂买了带回去，多方便。卫生局附近的居民小区也可以宣传一下，说不定也能做起来，卖完了就能回家，不用等到晚上九、十点钟才结束。」

    梁凤英下意识地觉得，小孩子家家，但话到嘴边，她已经意识到，这未必不是一个好路子—一不一定要把桌餐取消，全部做这个，而是可以开辟出一个新的业务。新招一个服务员，会增加成本，但如果新开辟一个业务，也能增加盈利渠道。

    一份盒饭十块钱、十五块钱，赚得虽然不多，但如果一天能卖个二三十份，积少成多，或许靠这个就能把服务员的用人成本给覆盖了。

    至於张骆所说的一请平烟里的退休大妈大姨们去干短工，梁凤英根本没往心里去。老胳膊老腿的，又是街坊邻居，万一谁来个三病两痛、甚至摔一跤搞得伤筋动骨的，那麻烦可省不了。

    梁凤英心里面一盘算，觉得能行。

    两个厨师是拿月工资的，炒桌餐是炒，炒盒饭也是炒。增加这个业务一她完全可以提前了解一下，卫生局有多少人有这样的需求，每天下午4点前接受预定，再按照预定情况来准备就可以。这样也可以避免生意不行而造成亏本。

    是个好主意！

    在目前的情况下，这是一条可以尽可能避免风险而又能实现聘请一个服务员的方式。

    做得好的话，还有可能增加收入！

    晚上，梁凤英和张志罗躺在床上准备睡觉了。

    隔壁，张骆还在看书。

    梁凤英小声说：「你儿子比你聪明。」

    张志罗：「那是，要比我蠢的话，多糟心。」

    梁凤英：「他是怎麽想到可以晚上做盒饭的？」

    做盒饭，既不影响中午做食堂，又不影响晚上做桌餐，完美利用现有条件，开辟了一条新的盈利线。

    张志罗：「他一直不想让你搞桌餐，觉得太辛苦了。」

    「这个儿子没白生，知道心疼我。」梁凤英脸上的笑容一下就美滋滋了起来。

    放下碗，许衣长吁一口气，「好满足！」

    热气腾腾的路边小摊，他们两个人坐在支起来的小木桌上。

    陆拾看着许衣脸颊红润润的，呆了呆，然後笑了。

    「时间不早了，你住哪里？我送你回去。」

    许衣：「不用，我就在旁边租了一个房子，我走回去就行了，你呢？你住哪里？」

    「我住桥园。」

    「桥园？」许衣惊讶不已，「那里房租不便宜吧？你一个人住吗？」

    「我家就在那儿。」陆拾说，「那是我外公给我留的房子。」

    许衣眉头皱了皱，「等等，你是说，你外公给你在玉明留了一套房子？你不是从梨江来的吗？」

    「对。」陆拾点头，「但我外公是玉明人，-->>

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