饼子。
饼子的一半被那鲜辣的鱼汤浸着,另一半贴着热锅烤着。
等熟了以後,那饼子底下是一层焦黄酥脆的锅巴,上头是松软的玉米面,中间还吸饱了浓郁的汤汁。
那滋味儿————给个神仙都不换!
「行了,都准备好家夥事儿!」
陈拙看着锅里翻滚的鱼汤,又看了看四周平静的江面,眼中带着一丝跃跃欲试:「吃饱饭前,咱们得先干正事儿。
95
「撒网!」
「哗啦」
那张用粗麻绳和细尼龙线编织的大旋网,在陈拙手里头,就像是长了眼睛似的。
随着他腰马合一,猛地一抖腕子。
那网,在半空中瞬间炸开,变成了一个浑圆的大圆盘。
「噗通「,圆网平平整整地扣在了那泛着白浪花的江面上,溅起一圈细碎的水珠子。
铅坠子带着网纲,迅速往下沉,把那一片江水都给罩住了。
「好!」
旁边排子上,孙彪忍不住喝了声彩。
这撒网的手法,叫「满天星」,要是腰力不够,撒不出这麽圆的网。
陈拙手里攥着网纲,屏住气,感受着绳子那头传来的动静。
过了约莫半盏茶的功夫。
绳子,紧了!
那一头,像是有无数只手在底下拽着,沉甸甸的,还带着股子活物的乱窜劲儿。
「有了!」
陈拙眼睛一亮,双臂肌肉坟起,开始有节奏地收网。
「起一「6
随着网兜慢慢浮出水面,那网里头,是一片银光乱闪,水花四溅。
「哗啦啦一」,「妈呀,这麽多鱼!」
贾卫东和丁红梅那帮知青,一个个眼珠子都快瞪出来了。
只见那网兜里,密密麻麻全是鱼。
大的有胳膊长,小的也有巴掌大,在那儿活蹦乱跳,甩得水珠子到处飞。
陈拙把网往排子上一倒。
「噼里啪啦一」
各色江鱼在圆木排上乱蹦,那股子新鲜的鱼腥味儿,混着江水的清冽,瞬间就扑鼻而来。
「快,分拣。」
陈拙吆喝了一声。
他蹲下身,随手抓起一条长得跟梭子似的,浑身带着黑斑点,嘴巴尖尖像鸭嘴的家夥。
「这玩意儿叫狗鱼。」
陈拙指着那鱼嘴里密密麻麻的尖牙:「凶着呢,水里的强盗,专吃小鱼。肉质虽然有点柴,但那是相对於细鳞鱼说的,用来炖酸菜,那也是一绝。」
他又从鱼堆里扒拉出一捧手指长、浑身细鳞银白的小鱼。
「这是柳根子。」
「这玩意儿爱在柳树根底下钻,肉最嫩,不用去鳞,拿油一炸,酥得连骨头都能嚼碎了咽下去。」
「咦?这啥鱼?咋长这麽丑?」
丁红梅指着几条黑默黢、大脑袋、身上还长着癞子的怪鱼,一脸嫌弃。
「嘿,这可是好东西。」
陈拙乐了,抓起那怪鱼:「这叫老头鱼,也叫山胖头。」
「别看它长得磕碜,那是真抗造,冻在冰里缓过来还能活。」
「这鱼肉,那是蒜瓣肉,白生生的,没得挑,比那大鲤鱼都好吃。」
这一网下去,少说也得有二三十斤。
陈拙从中挑了一条足有七八斤重的大胖头鱼。
这二道白河里的野生胖-->>
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