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回到小院的时候,苏妙云和徐婉婉早已经把里外打扫的干干净净。
院子正中间稳稳当当支了一口生铁大锅,那是大队长许在民一大早特意让人扛过来的,说是供林挽月做饭用得着。
林挽月把那篓子草鱼和张牙舞爪的小龙虾倒进大木盆里,打了甘甜的井水洗了整整三遍。
她趁着苏妙云和徐婉婉去隔壁院子找老太太们唠嗑的空当,心念一动,身形瞬间闪进了空间。
上好的灵泉水取了小半壶,空间特产的干辣椒、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱和老冰糖一样抓了一大把,临出空间前,她还顺手拎了一坛子醇香的陈年老黄酒。
这些调料别说在山沟沟里,就算拿到京城供销社去也是抢手的稀罕物,在许家峪这穷地方更是闻所未闻。
没法跟人解释这东西哪来的,所以她动作必须麻利。
从风乖巧的蹲在灶台边负责烧火,一边熟练的往灶膛里添干柴,一边借着火光翻看医书,两件事干的滴水不漏。
林挽月热锅倒油,把小龙虾直接下锅爆炒。
干辣椒和花椒在滚烫的热油里瞬间炸的噼啪作响,浓烈刺鼻的麻辣香味混合着灵泉水特有的清甜,顺着院墙就飘了出去。
三条肥美的草鱼被利落剖开洗净,抹上粗海盐和秘制香料,平摊在院子里的铁丝网上用炭火慢慢的烘烤。
鱼皮被炙热的炭火烤的滋滋往外冒油,金黄酥脆的焦香跟锅里麻辣小龙虾的霸道辛香死死绞在一起。
那股要命的味道直接铺盖了整个许家峪的上空,无论谁闻了腿肚子都得发软。
最先顶不住遭殃的,是隔壁院里李婶子家刚满三岁的小孙子。
小奶娃闻着这股霸道的味儿,小鼻子狠狠抽动了两下,嘴巴委屈的一瘪,一屁股坐在泥地上哇的一声嚎啕大哭起来。
他奶奶心疼的抱着哄了半天,眼看怎么都哄不住,最后只好老脸一红,端着一盆自家腌的酸菜,厚着脸皮敲开了旧屋的院门。
“挽月丫头啊,你这锅里到底是烧的啥仙丹呐,硬生生把我乖孙都给馋哭了!”
林挽月忍俊不禁,赶紧拿筷子夹了两只红彤彤的大龙虾和一大块烤的冒油的鱼肉,稳稳放进老太太的粗瓷碗里。
“婶子您端回去给孩子尝个鲜,千万别嫌弃分量少。”
老太太忍不住偷偷咬了一小口龙虾,整个人瞬间僵在原地。
那股子麻辣鲜香在她嘴里轰然炸开,虾肉极其紧实弹牙,红壳上裹满的浓郁酱汁又辣又过瘾。她活了大半辈子,压根没想过世上还有这么好吃的活物。
“我的老天爷!这到底是加了啥神仙调料做出来的,我活了六十个年头,还是头一回吃到这等要命的味儿!”
消息传的飞快。不到半个时辰,旧屋残破的院门口就乌泱泱围了十来个眼馋的村民,一个个拼命伸着脖子往锅里瞅,直咽口水。
林挽月早就料到这架势,特意多烧了两大铁盆,让顾景琛端到门外去给大家伙分了。
从云自觉扛起了维持秩序的重任,站在院门口,两手掐腰。
“都排好队,一人只能拿一只啊!谁都不许插队,后面的别乱挤!”
五岁小丫头这一嗓子喊出来,声若洪钟,比村里的大喇叭还管用,院外的村民们竟然没一个敢造次的,乖乖排起了长龙。
从锦被苏妙云抱在怀里,安安稳稳坐在大门槛上,一双清澈的大眼睛,看着来来往往的人群咯咯直笑。
每一个经过她面前的糙汉和村妇,都会忍不住放慢脚步逗她两句,稀罕的摸摸她粉嘟嘟的小脸蛋,然后心满意足的端着虾笑嘻嘻离开。
就连村里出了名撒泼不好惹的许三婶,被从-->>
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