！”旁边卖酪浆的大娘凑了过来打招呼。

    因为于春做的辣，吃过辣后想要喝口解辣的人也多，于春不仅没有抢她的生意，相反，还让她多卖出去大半。

    “嗯，还好！”于春憨厚的揉揉脑袋，她也很惊讶一下子就卖完了。

    “你明天还是卖这些？”大娘问着，考虑自己明天准备多少货。

    “是的，要养家糊口。”于春点点头，从旁边的人家舀了水放在涮干净的铜锅里烧，她卖的东西重油，用热水才洗得干净。

    “我从没见过你这种做法，这是什么肉？”这大娘掀开陶瓮想看，舀了些许剩余的汁水想闻闻看，只见一股浓香，并没有半点调料的影子。

    “这都是家中祖传的方子，大娘，你且让让，脏了您的手，我这边先洗干净了，回家这不好收拾。”

    “张媪，热醪糟一盏，乳酥两个！”一个眉清目秀的书童递过来几枚开元通宝。

    张媪掀开瓮盖舀出浓稠滚烫的米酒，又麻利的将乳酥递过去。

    书童一遍看于春，一边吃乳酥，他对着将碗放开水里煮的于春说到，“娘子这是作甚？”

    浪费柴火哩！

    “我这是天南海北的食客，大家总有不同的喜好，这样一煮没有旁的杂味！大家吃的也舒心。”

    这样说着，于春将洗过碗有草木灰的稠水倒入暗渠，又擦洗陶罐。

    为了方便，这车她直接放在永兴坊的宅子里，每天就是用两个藤编的竹筐将两陶瓮的东西用马驼过来，还有香菜碎和烧饼面条，她洗好直接将车推过去放自己房子的门房就能空着手回家了。

    晚上于霄放学接曹荣的时候会一起带回去。

    好困，她背着背箩坐在轿马行的驴车上，从这里到西市的人不少，一辆骡车可以坐十来个人。

    骡车行走在大路上，头扬的高高的喷着气，嘴巴旋着干草，一到乐意处只一顿，就有粪便喷射而出，赶车的车把式熟练的跳下去用一个小铲子一铲装在车头的竹筐里，只余些许淡黄色的汁液浸入路面，为路下的草籽积累能量。

    于春付过五文钱，到了菜市街，正是最热闹的时候，她跑到说好的肉摊处，卖肉，“老板，今天还是要半扇，不要钱的大骨头也多多的来些，要两副下水。”

    “成啊，看样子娘子你的生意不错！”师傅一边熟练的为于春拆解肉块，一边熟练的搭着话。

    “如今的西市还有什么生意不好做？”于春笑着，话里终究没以前老实了，这不要钱的猪下水，能拿一阵算一阵。

    因为没有处理猪下水的技巧，这东西没人要，卖的时候都是一个猪头，四个蹄子和猪下水一起卖，因此买的人不多，因为于春不要好卖的猪头，老板对下水是连卖代送。

    “承慧，一百六十三文，你给一百六十文就成。”此时的猪，是杂食性的，有的还吃粪便，于春自然不要那样腥臊的肉，她自己还吃呢！

    在城外广大的村邑，养猪是个大收入，冬天的时候害怕小猪仔冻死，还有搂着睡的。这样的猪过年甚至还有半碗米饭吃，肉就尤其的香，但也仅仅就是如此了。

    公侯之家喂人乳的猪羊自然不可一概而论。

    “明儿还劳烦你给我留些强油。”如今的肥肉可是翘头货，于春好几次都没买到，菜籽油寡淡，不够香，今天她是大主顾，身为大主顾的面子应该刷一下了。

    “这当然，你以后只管吭，天天这个量，我的肉没有，亏本买也要给你备上。”

    市井买卖做的好的都是人精子，或许没有那么多的学问，但察言观色一点不输政客。

    “承蒙您照顾了，您帮我骨头分一下，我家中的刀不好使，我去那边一下。”

    “您只-->>

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