豆浆，竟跟他们说的完全不一样，又香又甜。”

    莫天扬笑着摇了摇头，开口问道：“峰叔，你把青芸豆送去谁家做豆腐了？”

    “送去隔壁村的老张头家了，他做豆腐的手艺，是十里八乡出了名的好，做出来的豆腐最是细嫩。”陈峰连忙回道。

    ……

    转眼临近中午，曹克雄提着一个大桶快步走进院子，一进客厅，一股清新独特的豆腐香便飘了进来，比豆浆的香气更温润，勾得人直流口水。

    “没想到豆腐还能有这么浓郁的香味！”陈峰第一个凑上前，忍不住开口说道。

    众人纷纷跟着走进厨房，曹克雄掀开桶盖，陈峰伸手从桶里捞出一块豆腐，嫩白的豆腐颤巍巍地躺在他掌心，细腻温润，还透着淡淡的青碧底色，手感软嫩Q弹，一看就格外鲜嫩。

    “天扬，老张头说了，他做了大半辈子豆腐，从没见过这么好的豆子！这青芸豆出浆率高，比普通黄豆多出两成豆腐，而且做出来的豆腐更嫩更滑。我看豆子好，特意给他留了两块尝鲜。”曹克雄笑着说道，语气里满是对青芸豆的夸赞。

    莫天扬笑着点头，转头看向身旁的爷爷莫啸，温声说道：“爷爷，这豆腐您来掌勺调味？”

    莫啸摆了摆手，眼神温和：“你来吧，简单清拌一下就好，别放多余调料，吃出豆腐本身的鲜味就行。”

    莫天扬应下，转身取来自家榨的胡麻油、细盐、切碎的香菜和葱花，将嫩豆腐轻轻打散，简单调味后用筷子轻轻搅动。

    刹那间，豆腐的鲜香与胡麻油、葱花的清香交融在一起，形成一股独有的复合香味，就连平日里吃惯了山珍海味的楚雄、金烈，都忍不住默默吞咽了一口口水。

    当用油锅呛了一点摘摘花，香味更弄……

    刚一拌好，楚雄就迫不及待地伸出筷子，夹起一块豆腐送入嘴中。豆腐入口即化，鲜嫩爽滑，醇厚的豆香在舌尖瞬间散开，搭配淡淡的佐料香，丝毫没有掩盖食材本身的鲜美，反而将其衬托得愈发纯粹。

    一口吃下，楚雄眼睛一亮，忍不住连声赞叹：“这豆腐也太绝了！光是清拌就这么好吃，要是再精心精加工烹饪，味道还不得香到骨子里！”

    “天扬，你和爷爷会不会做豆腐呀？”颜若曦尝着嫩滑的豆腐，抬眸含笑看向莫天扬问道。

    莫天扬轻轻摇头：“我不会做。爷爷他……”

    不等他说完，一旁的陈峰笑着插口：“莫叔早年生产队刚成立那几年，可是做过好几年豆腐的老手，隔壁村的老张头，做豆腐的手艺当初还是跟着莫叔学的。”

    莫天扬闻言顿时一怔。他从没经历过生产队的年代，也从未听爷爷提起过还有这门手艺，不由好奇追问：“那后来怎么不做了？”

    “后来山里野狼、野猪频频下山糟蹋庄稼、惊扰乡民，你家宅院靠山最近，莫叔又是资深老山客，熟悉山林、胆识过人，队里便托付他专职守山，做豆腐的手艺也就渐渐搁置下来了。”

    楚雄、金烈听罢，看向莫啸的目光里多了几分敬重与愧疚。

    楚雄随即正色开口：“天扬，这青芸豆的品质，根本不是普通豆类能比的。往后你完全可以自己建一座豆制品作坊，专门加工青芸豆产品。别的暂且不说，单凭这豆浆、嫩豆腐，就不愁销路，稳稳能赚钱。”

    颜若曦咯咯轻笑一声：“楚爷爷、金爷爷，你们忘了，天扬亲手种出来、培育出来的东西，有哪一样不赚钱的？”

    楚雄和金烈皆是一愣，随即朗声大笑。

    回想几年前的青木村，土地贫瘠、收成微薄，留不住年轻人，村子冷清破败。不过短短三年光景，莫天扬硬是把整个村子彻底盘活蜕变。如今不光外出的村民争相返乡，就连周边各地的人，都把青木村视作一块难得的-->>

本章未完，点击下一页继续阅读