鱼总说八分钟就够了，焖两分钟再开盖，鱼肉嫩。”

    嫂子把切好的豆腐递过来：“你记得倒清楚。”

    她把豆腐放进汤锅里：“从小看她做，不用记也忘不了。”

    骆云策去储藏间翻出了腊肉和干海带，腊肉是去年冬天腌的，挂在储藏间横梁上风干了小半年，表面结了一层薄薄的盐霜。

    他把腊肉取下来用温水洗了两遍，切成薄片码在碟子里。

    干海带泡发之后切成细丝，拌了一小碟凉菜。他端着碟子，从储藏间出来的时候，正好碰到骆昭婳从药圃回来，手里捏着一小把刚摘的薄荷和几片紫苏叶：

    “妈说鱼汤里放点紫苏去腥，薄荷拌凉菜。”

    他看了一眼她手里的叶子：“你认得准吗？”

    她把叶子翻过来给他看叶脉：“妈教过我，圆叶子是薄荷，尖叶子是紫苏。”

    他接过去闻了一下，没再说什么。