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第154章 真正的古法酿造?(2/3)

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    他没有再说话,而是专心于脚下的活计。

    搓洗,换水,再搓洗。

    如此反复了四五遍。

    半个多小时后,水池里的水终于变得清澈见底。

    周畅长舒一口气,从水池里走了出来。

    他用早就准备好的大木瓢,开始将清洗干净的粮食一瓢一瓢地捞进院子角落里三口大水缸里。

    每一缸都装了七八分满。

    最后,他再次将清冽山泉水注入缸中,直到水面没过所有粮食。

    “好了,接下来就是浸泡。”

    周畅拍了拍手上的水珠,对着镜头说道。

    “这个过程大概需要一天一夜,目的是让粮食充分吸收水分,变得松软。”

    “等明天这个时候,就可以捞出来进行蒸煮了。”

    他擦了擦额头的汗,看了一眼天色。

    夜已经深了。

    “我准备把那边那个废弃很久的旧仓房改造一下。”

    周畅指了指院子深处一个黑漆漆的轮廓。

    “以后就专门用来做酿酒的小作坊。”

    观众们顺着他指的方向看去,虽然看不真切,但光是听着周畅的规划,就已经开始期待起来。

    “支持!主播快点建,我还等着喝你的酒呢。”

    “酒厂厂长周老板,这名头听着就霸气。”

    周畅看了看直播后台的时间,已经晚上九点多了。

    “好了,今天时间不早了,直播就到这里吧。”

    “酿酒是个慢工出细活的功夫,急不得,我们明天再继续。”

    “各位晚安。”

    说完,他便干脆利落地关闭了直播。

    周畅没有立刻去休息。

    他先是走到了那两个装着桑葚酒和猴儿酒雏形的陶罐旁。

    他从怀里摸出一个小小的瓶子,正是那装着增强液的瓶子。

    他小心翼翼地打开瓶塞,分别往两个陶罐里各滴入了一滴液体。

    增强液一落入罐中,便瞬间消融。

    周畅满意地点了点头。

    他仔细检查了一遍陶罐的密封情况,确认没有任何问题后。

    又找来两个干净的木托盘,反过来盖在罐口上,防止落灰。

    做完这一切,他脑子里又开始盘算起另一件事。

    酿酒需要蒸煮粮食,那就需要一口大锅和一个火力够猛的灶。

    普通的柴火灶火力不够均匀,会影响粮食蒸煮的效果。

    或许,自己应该找个时间,把打铁的高炉先给造出来。

    用高炉来蒸粮,火力绝对够劲。

    这个念头在他脑海中一闪而过,便被他记在了心里。

    他转身走向院子的另一头。

    还没走近,就听到里面传来一阵细细碎碎的啾啾声。

    周畅放轻脚步,借着月光朝里看去。

    只见野鸡和野鸭都已经安静地趴着睡了。

    而在它们的身旁和翅膀底下,挤满了毛茸茸的小家伙。

    这些都是最近这段时间陆续孵化出来的。

    周畅的目光落在这些幼崽身上。

    这些小家伙,个头明显比寻常的鸡鸭鹅幼崽要大上一圈。

    而且一个个精神头十足,即便是在睡梦中,小翅膀都还在不时扑腾一下,显得格外有劲。

    周畅立刻就明白了过来。

    肯定是增强液的功-->>

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