“我?”阳玉明眼睛一亮,随即又黯淡下来,“我哪有那本事。大哥能进铁路系统,是他朋友多,消息灵通,碰巧买到两头猪。你能进制药厂,是打到四头野猪。我既买不到家猪,也打不到野猪,怕是没希望了。”
阳光明看着三弟,认真说道:“玉明,别灰心。办法总比困难多。你现在还小,先跟着爹好好挣工分,学点手艺。机会来了,自然就能抓住。”
阳玉明点点头,但眼神里还是有些迷茫。
阳喜明岔开话题:“光明,晚上怎么安排?需要帮忙吗?”
“都准备好了。”阳光明说道,“我下午出去转了转,弄到两只兔子,晚上炖一锅兔子肉。还有你们带来的小葱,蘸酱吃。另外我还约了邻居王铁柱,大家一起热闹热闹。”
“兔子?”阳玉明眼睛又亮了,“两只?那可不少肉!”
“净肉七八斤,够吃了。”阳光明说道,“玉明,你去把兔子剥了皮,剁成块,一会儿就炖上。”
“好嘞!”阳玉明兴冲冲地站起来,跟着阳光明来到走廊。
阳玉明动作麻利,很快就把兔皮剥下来,兔肉剁成大块,用清水冲洗干净。
阳光明把大铁锅坐在炉子上,倒油,烧热,放入葱姜蒜爆香,接着放入兔肉块,翻炒至变色,然后加水,放入花椒、大料、桂皮等调料,盖上锅盖,慢慢炖着。
很快,浓郁的肉香味就从锅里飘出来,弥漫在走廊里。
对门的门开了,一个二十六七、戴着眼镜、看起来斯斯文文的男人走了出来。他闻到香味,笑着对阳光明说道:“光明,炖肉呢?真香。”
阳光明回头,笑道:“张干事,晚上一起吃饭吧,我大哥和三弟来了,还有王铁柱,咱们一起热闹热闹。”
对门邻居姓张,是厂委办的一名干事,八面玲珑的一个人物,很会为人处世。
他听到邀请,爽快地答应了:“行啊,正好我媳妇今天值班,我一个人吃饭也没意思。那我就不客气了。”
“客气什么,都是邻居。”阳光明说道。
张干事又说道:“我今天厂委办有事加班了,没能帮你搬家,真是抱歉。我准备了一份小礼物,等会儿拿给你。”
“张干事太客气了,不用不用。”阳光明连忙推辞。
“应该的,乔迁之喜嘛。”张干事笑道,转身回屋了。
过了一会儿,隔壁的门也开了。
一个二十三四岁、看起来有些腼腆的年轻人走了出来。他姓李,是去年刚刚分配过来的一名大学生技术员,性格内向,话不多,但为人真诚。
“李技术员,今天我炖了一锅兔子肉,过来一起吃饭吧。”阳光明主动邀请。
李技术员愣了一下,随即点点头:“好,谢谢。我也准备了一份礼物,等会儿拿给你。”
“你们真是太客气了。”
李技术员笑了笑,没说什么,转身回屋了。
兔肉炖了一个多小时,已经酥烂入味。阳光明撒了盐,尝了尝味道,咸香适口,麻辣适中。
他把炖好的兔肉盛到一个大盆里,端进房间,放在饭桌上。
家里带来两大捆小葱,分出一部分洗干净,摆到桌上,用来蘸酱,足够一帮人吃了。
饭菜摆好,王铁柱也来了。
他手里提着一瓶酒,笑着说道:“光明,乔迁之喜,带瓶酒添添热闹。”
“铁柱哥,你来就来,还带什么酒。”阳光明接过酒,把王铁柱让进屋。
接着对门的张干事和隔壁的李技术员也来了,两人手里都拿着礼物。
张干事送的是一套精美的茶具,-->>
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