> 饭店的门脸不大,阳光明掀开门帘,走了进去。
阳喜明跟在他身后,第一次踏进县城的饭店,他不由得有些拘谨。
饭馆里摆了七八张方桌,此刻已经坐了两三桌客人。靠墙的位置有个柜台,后面坐着个五十多岁的妇女,正在打算盘。
阳光明选了一张靠窗的桌子坐下,阳喜明也在他对面坐下,下意识地挺直了腰板。
“看看吃什么。”阳光明指了指柜台旁边的小黑板。
阳喜明转头看去,小黑板上用粉笔写着几行字:
今日供应:
红烧带鱼八毛
醋溜白菜一毛二
炒土豆丝一毛
白菜炖豆腐一毛五
主食:米饭、馒头
菜品种类不多,除了红烧带鱼是荤菜,其他都是素菜。
“光明,咱们就点一个白菜炖豆腐,再要两个馒头就行。”阳喜明小声说道,“能省就省点。”
阳光明笑了笑,没有直接回答,而是对柜台后的妇女说道:“同志,要一个红烧带鱼,一个白菜炖豆腐,两碗米饭。”
“好嘞。”妇女应了一声,朝后厨喊道,“红烧带鱼一份,白菜炖豆腐一份,米饭两碗!”
“光明,你……”阳喜明想说什么。
阳光明摆摆手,压低声音说道:“大哥,听我说。在饭店吃饭,有讲究。”
他压低了声音:“你看,饭店里的主食,米饭馒头,都要收粮票。粮票金贵,能省则省。”
“但菜不一样。饭店里的菜,只要钱,不要票。虽然比家里自己做贵一些,但不要票啊。”
阳光明解释道:“在城里有些工资高的人,算过这笔账。如果他们经常下饭店,多点菜,少要主食,毕竟吃菜也顶饱,就能给家里省下粮票。
在当下这个时期,粮票最金贵了,能省则省。所以对他们来说,下饭店反而划算。”
阳喜明听得一愣一愣的,他从未想过,下馆子吃顿饭,还有这么多门道。
“可是……”他迟疑道,“经常下饭店,被人知道了,影响不好吧?会不会被说成是享乐思想?”
“大哥你说到点子上了。”阳光明点头,“所以知道这个门道的人,也不会天天来。偶尔来一次,改善改善,别人也说不出什么。”
他顿了顿:“我今天请你吃饭,一是庆祝,二是让你也尝尝饭店的菜。咱们不多点,一个荤一个素,两碗米饭,总共花一块钱左右,偶尔来这么一次,不算奢侈。”
阳喜明这才明白弟弟的用意,心里有些惭愧。
人生第一次下饭店,还真是长见识了,自己这个当大哥的,见识还不如弟弟。
“光明,你懂得真多。”阳喜明由衷地说道,“这些门道,我是真不知道。”
“我也是听人说的。”阳光明含糊道,“以后大哥你多来城里走走,见的多了,自然就懂了。”
其实这些生活智慧,是他几世积累的经验。在这个物资匮乏的年代,如何利用有限的资源让生活过得更好,是一门学问。
两人说话间,菜已经陆续上来了。
先是一盘热气腾腾的白菜炖豆腐,白色的豆腐、嫩绿的白菜,汤汁浓郁,看着就有食欲。
接着是红烧带鱼,深褐色的酱汁裹着带鱼段,散发着诱人的咸香。
最后是两碗白米饭,粒粒分明,冒着热气。
“吃吧,大哥。”阳光明拿起筷子,“尝尝饭店的手艺。”
阳喜明也拿起筷子,先夹了一块白菜炖豆腐送进嘴里。
豆腐嫩-->>
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