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223.巨大收获!年代里的财务自由!(2/8)


    两个人喝酒,菜不必太多,但得实在、下酒。

    他意念微动,意识沉入其中,检查了一下脑海中的“冰箱空间”。

    里面物资依旧琳琅满目,分门别类,井然有序。

    他斟酌着,意识掠过各种食材,最后选定了一个卤制好的油光润泽的大肘子,又取出一盒色泽棕红、弹性十足的素鸡。

    这两样都是现成的冷盘,加热即可。家里还有一根早上从菜场买的莴笋,翠绿鲜嫩,正好清炒,可以解腻。

    有这三个菜,一荤一素一豆制品,搭配合理,再加上楚大虎拿来的花生米,两个人喝酒足够了,既丰盛又不至于太过扎眼,符合他一贯谨慎的风格。

    他把沉甸甸、颤巍巍的大肘子从空间里取出,放在砧板上,用手撕成大小合适的块状,卤肉的浓郁香气立刻散发出来。

    素鸡则切成厚薄均匀的片状,整齐地码在盘子里。

    接着,他把那根莴笋削去外皮,露出碧玉般的笋肉,切成薄片,又切了些蒜末备用。

    一切都准备就绪,只等楚大虎到来,那盘清炒莴笋下锅一扒拉就好,保证清脆。

    快到七点钟的时候,门外传来了熟悉而有力的脚步声,咚咚咚,节奏明快,带着楚大虎特有的那种豪迈劲儿,在走廊里格外清晰。

    紧接着是“砰砰砰”的敲门声,伴随着楚大虎中气十足的喊声:“光明,我!大虎!开门!”

    阳光明打开门。

    楚大虎高大的身影几乎堵住了整个门口,他已经换下了保卫制服,穿了一件半旧的蓝色工装外套,领口敞开着,脸上带着小跑过来的红晕,额角还有细密的汗珠,显然是一交班就迫不及待地赶来了。

    他手里果然拎着一小包用旧报纸包着的什么东西,看样子是花生米,另一只手还提着个网兜,里面装着两个棕色的啤酒瓶。

    “快进来,外面有风。”阳光明侧身让他进屋,一股室外的带着夜晚凉意的微风,随之涌入。

    “真香啊!隔着门就闻见了!是肘子?”楚大虎一进门就用力抽了抽鼻子,眼睛发亮。

    “鼻子挺灵,就是肘子。先去洗把手,我这莴笋片下锅一炒就得。”阳光明笑着招呼道,接过他手里的啤酒瓶,触手冰凉,看来是刚买的。

    楚大虎熟门熟路地走到墙角的脸盆架前,拿起搪瓷脸盆,从水桶里舀了勺冷水,哗啦啦地洗了手,用搭在架子上的毛巾胡乱擦了一把,然后就迫不及待地坐到了小方桌旁,眼巴巴地看着。

    阳光明动作麻利地起锅,舀了一小勺花生油滑锅,待油热后,下蒜末爆香,滋啦一声,蒜香四溢,随即倒入切好的莴笋片,快速翻炒,绿色的莴笋在热油的作用下颜色更加鲜亮。

    接着加了点盐,淋上几滴小磨香油,一盘清脆爽口、碧绿诱人的清炒莴笋就出了锅。

    他把三个菜——油光锃亮的卤肘子、酱香浓郁的素鸡、清翠欲滴的炒莴笋——端上那张旧方桌,又拿出两个洗得干干净净的白瓷酒杯,开了楚大虎带来的啤酒,也把自己准备好的一瓶泸州老窖放在了桌上。

    温暖的小屋里,顿时充满了酒香、肉香、菜香,混合着煤炉特有的温暖气息,气氛温馨而惬意。

    “来,虎头,忙了一天了,先走一个,解解乏!”阳光明给两人斟上白酒,透明的液体在杯中微微晃动,他端起酒杯。

    “走一个!”楚大虎痛快地举起杯,和阳光明轻轻一碰,发出一声清脆的响声,然后一仰脖,滋溜一声,大半杯辛辣的白酒就顺畅地下了肚,他满足地哈了一口酒气,咂咂嘴,“哈——舒坦!累了一天,就盼着这口呢!还是跟你喝酒得劲,自在!”

    阳光明也抿了一口,一股热流从喉咙直达胃里,暖洋洋的。

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