快地切成细碎的碧玉丁，堆在案板上。

    李桂花已经把芋艿上的泥巴提前刷洗干净，此时露出紫褐色的毛皮，正用一把小削皮刀麻利地褪去外衣，雪白的芋艿肉骨碌碌滚进旁边的清水盆里。

    八仙桌旁，阳香兰正对付那盆看上去有点“怪”的牛肉。

    她按阳光明的要求，分出一部分，开始剁肉茸，准备拌入芹菜碎做馄饨馅。

    刀刃落下，几乎感觉不到筋膜的阻碍，那肉馅细腻得如同松茸，很快堆满了一个大蓝边碗。再加入芹菜碎、姜末、盐和几滴用油瓶小心倒出来的、散发着浓郁香气的香油。

    张秀英正用筷子灵巧地把剁好的肉馅塞进一个个金黄鼓胀的油豆腐泡里，同时不忘关注香兰这边的动作：

    “这牛肉是灵光！包馄饨肯定鲜掉眉毛！香兰，馅调好了就动手包！光明，去把盖帘拿来！”

    阳光明应声从里屋搬出两个高粱秆编的大盖帘，用湿布擦洗干净。

    阳香兰洗了手擦干，婆媳三人围着小桌坐下。

    张秀英擀皮，动作快得像一阵风，手腕翻飞间，薄得透光的馄饨皮雪片般飞出。

    李桂花和阳香兰负责包，手指翻飞，捏、挤、拢，一只只肚大皮薄、形似元宝的馄饨就排满了盖帘，整齐得像等待检阅的士兵。

    阳光明也没闲着，将剩下的大块牛肉冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫，准备下锅炖煮。

    王建军提着满满一桶水回来，又被丈母娘派去洗菜花切茭白。

    阳永康不知何时已坐在里间靠窗的鸡翅木书桌旁，默默卷着他的“喇叭筒”旱烟。

    劣质烟叶的烟雾缭绕中，他浑浊的目光偶尔扫过厨房里忙碌的身影，最终落在那两盖帘排得密密麻麻、饱满挺立的小馄饨上，嘴角几不可察地动了动。

    日头爬高，快近晌午。两个盖帘都铺满了雪白的馄饨，像列队等待检阅的胖元宝，散发着面香和肉馅的混合气息。

    张秀英看着这丰硕的成果，满意地拍拍手上的面粉：“好了！先煮一锅，给邻居们送去！”

    蒸锅里的水早已翻滚，热气腾腾。

    李桂花麻利地下馄饨，雪白的元宝扑通扑通跳进沸水中，沉浮片刻，便一个个挺起圆鼓鼓的肚子，透出内里碧绿粉嫩的馅儿，在水花中翻滚。

    张秀英拿过几个印着红双喜的白瓷碗，每个碗底仔细撒上一点虾皮、几丝紫菜，滴上几滴酱油、两滴珍贵的香油。

    馄饨煮好，连汤带水舀进碗里，碧绿的芹菜碎点缀在白玉般的馄饨间，热气腾腾，香气四溢，看着就让人食指大动。

    “光明，你去送。”张秀英把第一碗塞给儿子，碗壁烫手，“先送对门周大勇家，碗记得拿回来。”

    阳光明端着烫手的碗，小心地敲响了对面的房门。

    周大勇的爱人小杨开的门，看到满满一碗玲珑剔透、馅料十足的大馄饨，惊讶地“哎哟”一声，眼睛都亮了：“光明，太客气了！这怎么好意思！”

    “自家包的芹菜牛肉馅，尝尝味道。”阳光明笑着递过去，“乔迁之喜，一点心意，谢谢周大哥和嫂子平时关照。”

    “哦哟，芹菜牛肉馅！这年头可金贵！”小杨又惊又喜，忙不迭接过来，浓郁的香气直往鼻子里钻，“那我不客气啦！谢谢光明！恭喜乔迁啊！”

    第二碗送到西隔壁陈志清家。技术员陈志清推了推鼻梁上的眼镜，看着碗里饱满诱人的馄饨，有些拘谨地搓了搓手：“这……太破费了，光明同志。受之有愧啊。”

    他爱人小刘抱着孩子，温温柔柔地道谢：“闻着就香得不得了，谢谢光明！搬家顺利，以后安安稳稳！”

    第三碗是东隔壁孙家。

    孙嫂-->>

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