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第72章 阎王见了都递烟,品神教你吃兔头!(2/3)

一丝丝的甜。

    【……】

    小馋猫沉默了。

    她能通过陈品的味蕾,清晰地感受到那股霸道又不失细腻的滋味。

    那是一种她从未体验过的、粗犷而又精妙的味觉组合。

    “第三步,嗦脑。”

    陈品将分开的兔头对准自己的嘴,猛地一吸。

    【你……你住口!】

    小馋猫的惊叫再次响起,但这次,惊恐中却夹杂着一丝她自己都没察觉到的……

    好奇。

    陈品将吸出来的兔脑咽下,脸上露出了陶醉的表情。

    “兔脑,口感像豆腐,但比豆腐更绵密,更香醇。”

    “吸收了卤汁的精华,入口即化,满口留香。”

    他最后拿起剩下的骨架,将上面残余的肉筋和舌头吃得干干净净,最后意犹未尽地吮了吮手指。

    “最后一步,品骨。”

    “吃干净了,才算是对它最大的尊重。”

    一套行云流水的动作下来,直播间里鸦雀无声。

    所有人都被他这套兼具了技术性、观赏性和恐怖色彩的“吃播”给镇住了。

    直到脑海里那声清脆的提示音响起。

    【叮——!】

    【菜品:招牌麻辣兔头】

    【食材新鲜度:95%(当日宰杀,卤制及时)】

    【制作工艺评级:88分(卤制工艺成熟,火候老道,对复合香料的运用堪称一绝,是久经市场考验的典范之作)】

    【添加剂分析:无有害添加剂】

    【综合评分:90分!】

    【食神辣评:罪孽!这是刻在骨头里的罪孽!将如此可爱的生灵,用如此粗暴的方式……烹饪得如此……如此让人欲罢不能!凡人,你是个魔鬼!一个……懂得如何发掘罪恶美味的魔鬼!】

    【美食能量变动:+80点!】

    【当前能量储备:4972/10000】

    陈品摘下手套,用餐巾纸擦了擦嘴,脸上露出了满意的笑容。

    “90分,当之无愧。”

    他对着镜头,开始了他最后的总结。

    “家人们,这家店的兔头,比干锅兔的评分还要高5分,为什么?”

    “因为它更专注。”

    “干锅兔,追求的是兔肉、配菜和锅气之间的平衡。而兔头,所有的工艺,都只为这方寸之间的骨肉服务。”

    “它的卤水,是陈年老卤,味道的醇厚度不是新调的酱料能比的。”

    “而且我吃出来了,它的辣,不是单一的燥辣,而是用了至少三种辣椒:二荆条的香,小米椒的烈,还有一种应该是本地的牧马山辣椒,带着独特的回甘。”

    “麻味也是,除了花椒,还加了少量的麻椒,所以我嘴唇虽然在跳,但舌头根不苦不涩。”

    “这就是功夫。”

    “把一道看似简单的街头小吃,做到极致,这就是匠心。”

    陈品的一番话,让直播间的观众彻底服气了。

    【品神,我给你跪了!你这嘴是拿去做过质谱分析仪吗?】

    【听品神分析,我感觉我以前吃的饭都白吃了,光知道好吃,不知道好在哪儿。】

    【粉了粉了,这才是真正的美食主播!不是光会咋咋呼呼地说‘好吃’!】

    小馋猫也彻底没声了。

    她正沉浸在那股复杂而又和谐的麻辣滋味中,细细品味着陈品分析出的每一种香料层次,暂时将“为兔兔复仇”-->>

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