虾仁个头不大，颗颗饱满，通体呈现出一种温润如玉的质感，蜷缩成一个个小巧可爱的弧度。

    几十颗玉白色的虾仁堆叠在一起，中间只点缀着三五片被热水泡开的、碧绿鲜嫩的龙井茶叶。

    热气氤氲，一股极其清雅的香气悠悠飘散。

    那是河虾自带的鲜，混合着明前龙井独特的豆香。

    干净，纯粹，清爽。

    这哪里是一盘菜。

    这分明就是一件精雕细琢的艺术品。

    “卧槽……”

    林晚忘了所有专业术语，扛着相机的手都开始发颤。

    “这……也太好看了吧？”

    直播间的观众，更是被这极致的颜值彻底击溃。

    【啊啊啊！我的少女心！这白里透绿的配色也太清新了！我恋爱了！】

    【这虾仁看着跟剥了壳的荔枝似的！晶莹剔透！老板你这是在炒菜还是在盘玉啊？】

    【前面的东坡肉是肉食者的狂欢，这盘龙井虾仁就是精神的SPA！我的眼睛都被净化了！】

    【完了，我已经开始脑补它的味道了，肯定是又鲜又嫩又带着点茶香！斯哈斯哈……】

    在一片惊叹声中，陈品拿起汤匙，轻轻舀起一勺。

    勺里有三四颗虾仁，还恰好带着一片茶叶。

    在数千万人的注视下，他将这勺“艺术品”，送入了口中。

    他没有咀嚼。

    只是用舌头与上颚，缓缓地，碾压。

    几秒钟后，陈品睁开眼睛，脸上是一种与吃东坡肉时截然不同的、近乎“空灵”的神情。

    也就在虾仁入口的瞬间，他的脑海里，小馋猫懒洋洋的声音响了起来。

    【嗯……虽然清淡得跟喝水一样，连点下饭的欲望都没有。】

    【不过嘛，这虾仁的品质确实不错，那股子茶香也算别致。】

    【罢了，吃完刚才那块大肥肉，正好用这玩意儿给本神明漱漱口。】

    紧接着，淡蓝色的面板浮现。

    【叮！】

    【菜品名称：德明饭店·明前龙井虾仁】

    【食材新鲜度：95%（活河虾现剥；特级明前龙井）】

    【制作工艺评级：85（上浆、滑油火候精准，最大程度保留了虾仁的脆嫩口感）】

    【添加剂分析：无】

    【综合评分：87】

    【获得能量：+105】

    【当前能量储备：7736/20000】

    【当前美食点数：794（无变化）】

    【食神辣评：一道菜，硬是吃出了‘佛系’的感觉。口感清心寡欲，味道点到为止。适合那些内心戏太多，需要给味蕾做个断舍离的凡人。】

    87分。

    一个意料之中，又在情理之中的分数。

    陈品放下汤匙，看向镜头，给出了自己的总结。

    “家人们，这道菜，我给87分。”

    “它好吃吗？好吃。但它和我们平时理解的那个‘好吃’，完全是两码事。”

    “它没有复杂的调味，咸度极低，几乎感觉不到油。你尝到的，就是虾仁本身最纯粹的鲜甜，和龙井茶最原始的清香。”

    “这就是杭帮菜的另一种风情。”

    “它不是用调料去创造味道，而是用最顶级的技艺，去服务食材，放大食材本身的美。”

    他顿了顿，露出了玩味的笑容。

    “这是一种高级的‘留白’-->>

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