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第17章 大学生创业,感动了自己,恶心了食神!(1/3)

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    “干净,卫生。”

    “难吃。”

    四个字,轻飘飘的,却像四记重锤,狠狠地砸在了孙浩和林悦的心上。

    空气,在这一瞬间凝固了。

    孙浩脸上那充满期盼的笑容,一寸一寸地碎裂,像是被敲碎的玻璃,再也拼不起来。

    他张了张嘴,喉结滚动,却一个字都说不出来。

    旁边的林悦,眼圈“唰”地一下就红了。

    她死死地咬着下唇,才没让眼泪当场掉下来。

    之前所有的紧张、期待、兴奋,在这一刻,全都变成了委屈和铺天盖地的茫然。

    整个店里,死一般的寂静。

    只有直播间里,弹幕像开了闸的洪水,疯狂地滚动着。

    【我靠!我靠!我靠!我真听到了吗?主播直接说难吃?!】

    【太狠了!主播这也太狠了!当着人家小情侣的面,一点面子都不给啊!】

    【哈哈哈哈哈哈对不起我笑出声了!这反转我爱了!前面夸环境夸得有多狠,现在这俩字就有多扎心!】

    【虽然但是……看那小姑娘都快哭了,是不是有点太残忍了?】

    【残忍个屁!人家是来求指导的,不是来求安慰的!主播这叫负责任!】

    陈品没有去看那两张瞬间煞白的脸,也没有理会直播间的喧嚣。

    他就像一个冷酷的法官,在宣判之后,开始慢条斯理地陈述判决的理由。

    他用勺子柄,轻轻敲了敲盘子里的鸡排。

    “我先问你们一个问题。”

    陈品抬眼看着孙浩。

    “你们这店,叫‘奇妙厨房’。那你们觉得,你们这道菜,‘奇妙’在哪儿?”

    孙浩嘴唇哆嗦着,说不出话。

    陈品自问自答。

    “在我看来,这道菜,一点都不奇妙,甚至可以说,非常的无聊。它就像一个流水线上生产出来的标准品,一个不会犯错,但也绝不可能给你任何惊喜的、平庸的工业制品。”

    他夹起一块鸡排,对着镜头。

    “你们看,这鸡排,用的是品牌冷鲜鸡胸肉,干净,标准。你们裹上面包糠,放进标准温度的油锅里炸,炸到标准的时间,它出来的颜色,就是这个颜色,口感,就是这个口感。这不叫厨艺,这叫操作说明书。”

    他又指了指上面的酱料。

    “这芝士,是成品芝士片。这沙拉酱,是超市里最大路货的甜味沙拉酱。你们把它们挤在鸡排上,它带来的味道,就是甜和腻。这不叫调味,这叫堆砌。”

    最后,他的目光落在了那几朵西兰花和兔子胡萝卜片上。

    “还有这个。你们很用心地把胡萝卜切成了兔子的形状,把西兰花焯了水,摆在盘子边上。你们觉得这是点缀,是加分项。但在我看来,这是这道菜里,最大的败笔。”

    “为什么?”

    一直沉默的林悦,终于忍不住开口,声音里带着哭腔。

    “因为它暴露了你们最大的问题。”

    陈品看着她,语气依旧平静,却字字诛心。

    “你们把所有的心思,都花在了这些看得见的、表面的东西上。花在了inS风的装修上,花在了手绘的菜单上,花在了胡萝卜的形状上。你们以为,只要我的店够好看,我的摆盘够精致,我的食材够干净,顾客就会喜欢。”

    “但你们忘了,这是一家餐厅。餐厅的核心,永远是‘好吃’。”

    “你们用最新鲜的油,最干净的肉,最漂亮的环境,做出了一份只有49分,连及格线都到不了的食物。”

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