区的高端餐饮」。
相反,「淮扬菜|常出没於国宴,「粤菜|依靠海货支撑,高中低端通吃,「鲁菜|
有正经且完整的官府菜传承,且「吊汤」技巧依然在华夏处於领先地位。
其他菜系最出圈的「重点」,并不在某些特定食材本身。
本来在现在的华夏,一个「菜系」的兴衰,就是要「从人民中来,回人民中去」。
你留给食客最深的印象是什麽,就决定了这个菜系的大众认知。
在这个「大众认知|之上,你是否还能塑造其他的认知,就决定了菜系在华夏整体环境下的「上限」。
当年料理「黄金时代」,刘井贤的夺冠,不止书写了他一个人的传奇,还第一次让「东三区菜系」有了「官方宣传背书」。
这相当於与之有关的菜系,都拿到了「高端殿堂|的入场券。
且当时比赛中唯一的那道满分作品「兰花熊掌」,更是极大扩宽了民众对「东三区料理」的认知。
当时的报导明确夸赞。
【刘井贤之前,东三区无高端,只有地方!】
他帮「辽菜」拿到了名分,帮整个「东三区料理」构筑了体系,帮华夏在海外博取声望。
只谈个人履历,确实无懈可击。
只是巅峰之後就是低谷,保护法之下,「辽菜」上限直接被砍。
之後大众的认知也渐渐都被「家常味」抹平,大家依然会敬重「刘井贤」本人,可这并不代表大家依然会一直记住「辽菜」。
更别提「吉菜」「龙江菜」..
【时势造英雄,还是英雄造时势,其实在历史上一直难以界定。】
夏鸣缓缓举起茶杯。
从某种意义上说,他与「刘井贤」一样。
但从另外一个角度看,他又与「刘井贤」不同。
他既不是「英雄」,也不用造「时势」。
此刻的他...
便是「时势」!
交流赛因他创造历史...
《一饭成名2》因他规模扩大...
海外对华夏料理的认知因他拓宽...
川渝因他合并...
下一个「料理黄金时代」因他到来!
「「时势」之下,必出英才!」
就和当年的「刘井贤|能拿下冠军,天下闻名一般。
这次的「一饭成名2」到了最後,也必然会有一个冠军!
「齐奇|很明显想当这个「冠军」,或者说在场没有谁不想当这个冠军。
可因为有「龟仙人」存在,很多事情变得困难重重。
只能说,得益於现在的「直播」,相较於过去的「电视录制」更为发达。
第一名之下,也还残存着机会。
「齐奇|作为一个聪明人,自然是看到了其中的机会。
「名声大震者,不问出身。」
「「齐奇」多年後若再谈及此事,大可将他们料理倾覆的一切缘由,怪到「黄一刀」
头上。」
「毕竟站在他的角度,他给过「黄一刀」机会,只是最後「黄一刀」主动放弃罢了。
5」
听着夏鸣的话,乔若宁看着屏幕里人畜无害的吉派齐奇,微微挑了挑眉。
「果然,能走到这一轮的,没有真正的傻子。」
她没有继续追问「糊|还是「炆|的问题。
因为这已经与手法无关了,「齐-->>
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