赫然是之前曾经提到过的「前川西鱼王—楚文华」。

    此刻他的代号是「老骥伏枥」，很明显是在表达自己想要重归厨坛的决心。

    作为老师傅，他虽然离开後厨多年，但备菜准备还是做的比较充足的。

    炒锅，佐料，食材，分布合理，能预先处理的食材，他也都处理了。

    米饭打开以後，呈现的整体状态也是非常不错的。

    隋戊佰不知道现在「老骥伏枥（楚文华）」的厨艺是否回到巅峰，但只以当年他淡出时的能力，一份盖饭40块，确实不算昂贵。

    但隋戊佰下一秒也意识到了问题。

    那便是，他认出了「老骥伏枥（楚文华）」，才认可他的价格。

    如果按照规则，他无法和外界的人沟通，就代表，游客需要先承受价格，才能试着接受料理。

    「虽然一份「百家乐盖饭」的价格卖到了89元，从食材角度看利润肯定不小。」

    「但卖不出去的盖饭，怕是也很难帮助他赢得胜利。」

    隋戊佰的想法，也契合不少网友的看法。

    【老爷子这是想赚手艺钱，但景区，怕是游客没这麽好耐心吧！】

    【我看到了应该不会买，太贵了。】

    【「中端盖饭」这个领域，还得是熟客多才好做生意吧！景区游客路过就看一眼，怕是要被价格劝退。】

    【感觉老爷子想走「扩圈效应」，料理在精，不在多。】

    【道理我都懂，但换做是你，你会在发现别人吃的盖饭特别香时，专门上去问是哪买的吗？】

    【如果是节目组发钱请的大众评委，肯定有人会尝试的，但你要我自己花钱，那我只能说！想都别想！】

    看完了第12号「老骥伏枥」的铺子，导播又把视角转到了25号（C级）铺位。

    拿到这个铺位的，是「白天睡大觉」，也就是白。

    相比老爷子的热闹门头，白珩的门头就明显清爽了不少。

    她选择了一块白色的招牌，店名清晰明了的写了「湘区团子」四个大字。

    门口颜色偏素，凸显得两边的海报极度显眼。

    左边的海报有着大大的「姐姐」二字，下面是一个看起来有点像窝窝头一样的白色糕点，糕点顶端，点着一粒黄米。

    底下写着「五花香菇肉馅」。

    右边的海报有着大大的「妹妹」二字，下面同样是那款白色糕点，但顶部点着一粒紫米。

    底下写着「桂花白糖馅」。

    除此之外，她还卖一种颜色非常漂亮的「薯饼」，形状和大众见到的圆形不同，是正方形的。

    相比老爷子的黑板名称，她直接选择把成品料理用透明塑料箱装着，摆在门口作展示。

    通过大屏幕，能清晰的看出，她选择的容器是一款类似两个月饼托组合在一起的长条形的纸盒。

    这个纸盒有三个分区，两个正方形的恰好能容纳「姐妹糕点」，一个侧面的卡槽，正好能放下一半的正方形薯饼。

    旁边再搭配上一杯颜色鲜亮的「绿豆沙」。

    该说不说，这些料理配合在一起，真有一点「精品套餐」的味道了。

    最关键是她这份料理卖的真不贵。

    「黄米团子」卖5元一个，「紫米团子」卖4元一个，「薯饼」卖4元一个，「绿豆汤」卖5元一杯。

    如果选了「姐妹团子」套餐，那一个「黄米团子」搭配一个「紫米团子」只卖8块。

    搭配薯饼与绿豆汤的完整套餐，只卖14块。

    看到她的选择，隋-->>

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