，虽然都是川菜的一部分，但每个地方的味道，烹饪要求都不同。

    他们代表了川菜蓬勃发展的过去，也完美的体现了「因地制宜」的这个特点。

    「川菜讲究一菜一格，百菜百味。」

    「夏鸣再厉害，也不过是26岁，我听说他都还没开始历练。」

    「就算能依靠天赋掌握极致味道又如何，都是【川渝地方厨坛流派合作行业公约】

    了，自然要讲求川菜文化。」

    「我就不信...」

    「像「达区川东菜」...「眉区东坡菜」这样的料理...」

    「他也能掌握自如！！！」

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