br>    这个做法，与陈晓冬的料理比起来，并不好说谁更优秀。

    毕竟陈晓冬的料理更多的是在表达一种「本味」概念，讲求的是利用简单的味道，表现蔬菜原本的鲜美。

    索菲这个明显带有西餐风味，并且料理中蕴含了这个年纪应有的自由与激情。

    将嘴里的料理咽下，郑泽谦沉思片刻，然後拿起了一旁的茶壶。

    随着茶壶里的半透明琥珀色汤汁倒入盘中，原本孤单的海滩一瞬间变得华丽起来。

    就在郑泽谦看着淡黄色的汤汁出神之时，忽然一旁的冬笋礁石失去了支撑，从上面掉落下来。

    「这...」

    郑泽谦眉头微挑。

    他已经意识到，刚才的表现，是温热的汤汁融化了原本底下已经支撑了一会的胡萝卜冻。

    整个画面真的如同料理的名称一样，就像是海水的潮汐，淹没了原本的泥滩，冲垮了海岸边的冬笋礁石。

    也就在众评委惊讶於索菲利用汤汁带来的巧思之际。

    站在众人面前的索菲却是邪魅一笑，然後缓缓开口，说了一段绅士语。

    「潮汐从来不要求万物，一定整齐划一」

    「它只在自己的节奏中，追寻料理的最佳状态。」

    「现在，请各位品尝...」

    「真实的...」

    「「落日潮汐」」

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