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第478章:陈晓冬的压力计划,区域美食战争?双“喜”临门与双喜临门?!(4/6)

尖,非常熟练,那绝对是扯淡。

    叶菱的动作还算标准,但下刀的力道和准头实在难以入冷宇的眼。

    一旁的小简和小霍也有点难绷。

    虽然看着叶菱年纪不大,不应该对她有超高的期待,但现在的这种情况,实在有点太过反差了。

    等到第一根笋的滚刀切完,冷宇更是直接小声开口。

    「呵,真是糟蹋刀..」

    「不,连刀箱都配不上...」

    白珩皱了皱眉头就要开口,却被郑泽谦拦住了。

    陈晓冬看到这滚刀块脸上也是露出一丝难色,但很快,他的眉宇就展开了。

    「叶菱,先停手吧,後面的就不用切了。」

    听到这话,叶菱犹豫片刻,然後放下了刀。

    陈晓冬笑着站到她身边开口。

    「对於你这个年纪来说,切的还不错,这样,你稍微整理一下,今天下午就开始切配...

    」

    「就从我的个人厨房开始做起吧!」

    听到这句话,冷宇,小简,小霍的眉头瞬间就皱了起来。

    他们在这边工作一段时间了,知道3A楼的要求与强度,放叶菱进来,不是纯开玩笑吗?

    冷宇甚至都怀疑,陈晓冬和郑泽谦是不是有仇了。

    叶菱听到这话也是有点疑惑,但想到一开始郑泽谦的叮嘱,也是点头应了下来。

    小简和小霍看着叶菱点头,心下直呼完蛋。

    毕竟,叶菱的基础技术水平摆在这里,每一个上过班的人都应该清楚..

    如果搭档太菜了,那可不止是工作效率被拖慢这麽简单,很多细节方面推倒重来,甚至比一开始他们就自己做更折磨人。

    而作为副厨,冷宇第一反应就是食材损耗问题。

    要是按照叶菱这麽操作下来,想要拿到一份符合标准的食材,不知道得多少损耗。

    陈晓冬看出了冷宇的顾虑,快速走过去拍了拍他的肩膀。

    他没有把自己的计划和冷宇明说,但在他看来,叶菱今天下午必定无法过关,然後根据积分表原则,她明天就会被下放到1~3楼的厨房。

    届时,他再让人无意识透露一下叶菱被下放的原因,1~3楼的後厨必定会带有色眼镜看叶菱。

    一个女生,要一边被看不起,又要一边处理繁重的切配工作,心态肯定会出问题。

    别说两周了...就这麽严苛的环境下,陈晓冬觉得叶菱能不能呆到第三天都难说。

    聪明如郑泽谦怎麽会看不出陈晓冬的心思,但为了让叶菱快速成长,赶在规定时间前完成「一饭成名2」的海选考核,也只能这样了。

    「希望她能像昼夜不停的熬我们一样,在这里坚持下来吧!」

    「不然时间真是有点不够了...

    77

    也就在叶菱被陈晓冬带到身边的时候,索菲与艾娜还在讨论中午的那顿「融合菜」。

    「这个「寇」餐厅与其说是「华夏融合菜」,倒不如说是「日式融合菜」。」

    「他们对很多料理的理解,就压根不是从「华夏厨技」上考虑的。」

    索菲也是有点麻了,她是过来参加比赛,顺带在华夏游历的。

    不是过来吃「鳗鱼小切」「酸面包」「金枪鱼」的..

    特别是那个多此一举的「蛏子马蹄蒸蛋」。

    摆盘花里胡哨,吃起来食材的味道压根没有融合。

    索菲甚至觉得自己家管家做的料理都比这些家夥做的好吃,她是真不能理-->>

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