也好，都无法将这件事继续下去。」

    说到这，张中友一顿。

    「那个年头，我多次自费前往海外参赛，也打下一些名头。」

    「报纸也上过，电视台的采访也做了，大部分海外的厨师见到我，也会表现的客气而恭敬。」

    「但那不是因为他们认可了我们华夏文化，只是出於弱者对强者天然的敬畏。」

    「刘井贤也好，王意均也罢...」

    「世界排名第7也好，第11也好，终归只是厨师个人的荣誉。」

    「海外认可我们的手艺，但排斥我们的文化。」

    「我们是个例，是落到鸡群的鹤，西方大部分厨师会因为我们比他们站得高而敬畏，但却从来没有真心接纳过我们。」

    舒郭仲听到这话时眼角微微一闪。

    「师父，这不能怪您，更不能怪当年的那批大师们。」

    「您一直教导我，人要学会成长。」

    「华夏当时也如我一般，需要成长的时间。」

    「如果没有您与其他大师的坚持和後续的安排，怎麽可能有现在这副局面。」

    张中友听到这里苦笑了一声。

    「是，後来我们看明白了，个人的英雄主义是难以推动时代进程的。」

    「想要实现我们的愿望，需要千千万万的门人，需要他们将华夏的烹饪文化带到海外的各个角落。」

    「与此同时，厨协也开始给我们造势，号召我们教育更多的弟子。」

    「彼时的我还未建立张派，但已经迈入厨师的巅峰，川渝诸多流派见到我那都得客客气气。

    「6

    「我原以为，这样的我想要建立一个派系易如反掌...」

    说到这，张中友忽然笑了出来。

    「哈哈哈，咳咳...」

    「师父您慢点...」

    「不碍事...」

    张中友挥了挥手。

    「只是我想的太简单了，当你一个人的时候，在这些流派的眼中，你就是可以被拉拢的对象。」

    「但一旦你想要踏入原有的秩序，那首先要面对的，就是既得利益者的抵制。」

    「厨师这个行当，封闭，讲求传承。」

    「古清时拜师讲究归祖，後来时代变了，明面上的规矩似乎淡了不少。」

    「但当我真正潜入川渝那片泥沼，才明白所谓的「门户之见」，远比看到得可怕的多「」

    「是，我没有撞上我师父的那个时代。」

    「那个川渝厨师行帮在磊祖庙设「公口」，协调整个地区行业事宜的时代。」

    「也没有撞上当年「拜码头」「摆茶碗阵」的封闭时代...」

    「但我遇到了那个华夏各地分割圈子，诸多派系联合起来垄断一片区域，斩断整个行业上升通道的时代。

    95

    「不是一个圈子的人，永远拿不到当地举办的奖项，评不上川渝当地的大师...」

    「是，我已经是厨神了，不再需要这些奖励。」

    「可郭仲...」

    「我下面的门人呢？他们不要吗？

    听到张中友近乎怒吼的声音，舒郭仲沉默了。

    他还清晰记得当年师父未创建张派的样子，也看到了後来师父创建张派後的样子。

    只能说，当一个地方底部的势力盘根错节的时候，只看到泥沼上面茂盛的树干，是没有意义的。

    张中友当时只有两个选择。
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