「由他们创立的「宋云间」,号称只做正宗官府菜,势必要让大家记起,川菜并非只有麻辣这一个味道。」
听到这,郑梓函略微有点不好意思。
「啊,这麽说来,倒是错怪他们了。」
一旁的「陈匠」却是开口了。
「在我听来也并非如此。」
「上河帮的荣派原本就生於「宫廷」,服务於上层食客。」
「他们走的路,与现在川菜平民化的路线有所不同,只能说,面对市场,他们自己选择了「高端」。」
「我在海外也常见到这种事情...所以我觉得,不能因为这点,就说「荣派肖家」
「荣派陈家」有问题。」
「只能说选择不同罢了...
17
乔若宁听後也是点了点头。
「是啊,现在川渝荣派虽然有两位厨神在册,但在外界的名声早已式微。」
「如果我站在「王开法」大师和「肖剑明」大师那个位置,我肯定想的是先传下去再说。」
「就和现在很多二刺猿同人圈的非遗木雕一样...」
「你别管雕的是「银狼」还是「乌萨奇」,你就说这手艺传没传下去吧~」
听到乔若宁的比喻後,郑梓函也是笑着开口。
「那不行,宁宁,我觉得雕「乌萨奇」...肯定不算传下去了!」
乔若宁默默看了她一眼。
「比喻啊!比喻都不明白吗?」
就在两女开始打闹时,一旁的夏鸣却是微微皱了皱眉头。
「等等.——.乔若宁...你先回头看一下!」
乔若宁听罢连忙回头,却赫然发现自己已经走到了目的地。
当然,这不是重点...
重点是她和柳茜好不容易通过网友消息,还有自己派人在各处打探走访,最终确定下的全网首发宝藏小店..
竟然关门了!?
看着卷闸门上贴着的「休业公告」,乔若宁的脑子只觉得嗡嗡的。
【因老板要专心准备一饭成名2的参赛,所以暂停营业半年...】
读了一下上面的文字,郑梓函微微摇头。
「哎呀,来之前就听说川渝真有本事的饭店老板开店比较随意。」
「现在看来,是有点太随意了,停业半年可还行...」
就在她调侃之时,夏鸣身旁却是路过了一个抽着烟的老人。
「嘿呦,你们是过来老章家吃饭的吧。」
「不赶巧,他昨天才贴的停业的牌子,说是要参加什麽大赛。」
「都一把年纪的人了,我们还笑话他来着~」
「但他说,这次要是搞起来了,以後儿女都吃喝不愁了,也不知道真假!」
听着老人的话,夏鸣眉头微微一挑。
「那老人家,您还有其他的店推荐吗?」
老人掐灭了手中的菸头。
「怎麽,我看起来很像是「游子(托)」吗?」
夏鸣摆了摆手。
「那倒不是,只是看您抽菸这个位置都按出坑来了,想来不是坐在这一天两天了。」
「作为本地人,肯定会比我们这些游客知道的更多.——.」
老人呵呵一笑,又从怀里抽出一支烟来。
「年轻人脑子挺活!」
「行...既然你们都能找到老章这边来,想必也是下了一番功夫的。」
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