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【全球烹饪交流赛在京圆满落幕,华夏青年厨师夏鸣斩获双冠,以美食为桥促进文明互鉴...】
【「祝福」重新定义烹饪边界!夏鸣突破感官极限,超越费兰将分子料理代入新的世界】
【烹饪进入「感官超频|时代,一切料理的解法或在华夏!】
【爆哭!弗拉基米尝完夏鸣料理泪洒赛场,隔空致敬已故宗师费兰。】
【餐饮新蓝海!「药膳分子料理」成资本追逐新热点!】
【华夏厨师夏鸣震撼全球烹饪界,东方智慧正在改写西方主导的烹饪规则...】
「叶菱的厨艺培训教室」
夏鸣坐在自己房间後面的窗边,听着乔若宁汇报这段时间发生的事情。
「交流赛最後一场,你给弗拉基米主动呈递料理的举动,获得了全网点赞,现在几乎大半华夏,都知道了你的名字。」
「昨天比赛结束後,你帐号的全网粉丝已经破亿,抖短那边有6700多万,Bi那边有1510多万...」
「很多网友都希望你重新开启「教学视频」板块..」
听到这,夏鸣神色很淡定。
「粉丝那边的事情,你自己处理就好,「教学板块」一周後更新一期...」
「对了,你之前说的摄影师...」
乔若宁听到这点了点头。
「都筛选好了,最终挑了三名专业候选者。」
「简历都在这边了,你看一下,如果没问题我可以约最後的面试。」
夏鸣接过简历扫了几眼,了解了三人的大致信息。
「从简历上看不出太多东西,你负责面试的,给我讲讲简历上没有的。
点了点头。
「先说第一位「陈匠」老师。」
「华夏人,之前在海外影视公司「BoardwalkPictures」任职。」
「这家影视制作公司出品过《寿司神迹》《主厨的餐厅》...」
「陈老师自己也有特别多的作品...」
「抛开资历,他最特殊的优势,是他具备「摄影负责人」与「厨师」双职业属性。」
「并且是西厨与华厨都涉及到了...」
「西餐现在的等级是西4级,华餐是华2级,自己回国後曾经做过自媒体,现在全网有120万粉丝。」
夏鸣听到这个信息後微微点了点头,乔若宁见状继续开口。
「第二位是「林菀」,国内顶级美食摄影工作室「食设马也」的前首席摄影师。」
「相比「陈匠」,她的优势在於其在国内有固定的美食团队资源。」
「人脉极广的她,可以在任何地方组建起一支专业团队。」
「只不过,她擅长的是「商业美食拍摄」,个人追求「极致视觉美感」,这点你可能需要考虑一下。」
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「第三位叫「苏柒哲」,现在是自由摄影师。」
「曾经在「月食记」做了三年的主摄影师,对拍摄的所有流程都极为精通。」
「他的优势,是他拍出来的作品,有先天的「温馨感」,极度擅长抓取「料理与生活」的意义...」
「但缺点,就是他对於专业厨师的理解一般。」
「极其复杂的技术向视频,他制作起来可能会有点困难。」
听完了乔若宁的话,夏鸣眉眼微微一挑。
而後,将「林菀」的那份简历从里面抽了出来。
「她不-->>
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