色的「叛逆料理」与「分子料理」的世纪对决，才是他现在最渴望的。

    而在「费兰」遗留下的「分子料理」着作中，「圣心」已经是他当时可以想像到，未来「分子料理」的极限了。

    所以，如果夏鸣突破了「世界」。

    或者不用突破，只需要做出一道与「世界」平分秋色的分子料理。

    那从某种意义上来说，就是已经突破了「费兰」思维设置下的领域，开辟了「分子料理」全新的道路。

    如果真的能做到，那「费兰」的89问就不再是「分子料理」的边界。

    夏鸣要麽可以和「费兰」并排而坐，要麽可以超过「费兰」，将「分子料理」引向新的世纪。

    「可哪有那麽容易...

    弗拉基米眉眼微微一凝。

    「单一食材蕴含千万种风味化合物，并利用不同的风味网络，使得同样一道料理在两个人嘴里呈现两种不同味道。」

    「「千人千味」啊！岂是那麽容易打破的...」

    弗拉基米也知道，夏鸣这个年纪就走到了「费兰|设想的料理边界，肯定是想要创新的。

    但他真的一时间没有想到，要如何才能创造出一道堪比「世界」的料理。

    也就在弗拉基米想看夏鸣如何发挥时..

    夏鸣已经将获取到的最终提取液拿去用冰水冰镇了。

    经过数次提纯与处理後，现在的药汤已经变成了漂亮的金黄色。

    如果没有看过前面的药罐熬制过程，怕是很多人都会把现在的溶液与常见的「香槟」

    搞混。

    毕竟这种浅金色系与暖黄色的结合，确实与大众认知中的「香槟色|一模一样。

    也就在冰镇溶液的同时，夏鸣将之前烤肉的余碳，与新的果木碳混合在一起，然後重新从食材库里取出了一块近平完美的牛菲力。

    接着，他用半明火将面前这块「牛菲力」进行了烤制，除了一开始添加的黑胡椒与少量盐以外，整道料理没有再放其他配料。

    闻着对面传来的阵阵肉香，弗拉基米的眉头愈发的紧凑起来。

    他承认，夏鸣烤制牛排的技术十分高超，几乎将牛肉的所有香味与品质都发挥到了极致。

    但这种料理，换个和夏鸣排名差不多的西厨来做，也有概率能做到这个状态。

    「唯一的区别，就是夏鸣将多种果木的香味融合到了这道料理中。」

    「这些香味层次给牛排增添了非常多的特色，让食客在「闻到味道」时，能很快产生想吃的欲望。」

    「但也仅限於此了...」

    弗拉基米也经常用果木制作燻肉，他明白果木风味与肉的搭配是非常融洽的。

    但融合多种果木的做法，最大的难题，就是香味没有层次。

    因为是同时熏制的，所以香味之间是彼此纠葛的，除非是天生的「超味觉」或者是「超嗅觉」，不然压根无法将之分开。

    弗拉基米的疑惑，夏鸣暂时无法解答。

    此刻的他在精准的利用火焰的温度，将牛排的各方面都处理到极致。

    他的烤肉手法被墨索尼斯一览无遗，闻着已经飘过来的肉香，墨索尼斯露出了一抹笑意。

    「哎呀，最纯正的烤肉吗？」

    「的确在风味上做到了完美调和，也激发了这块烤肉的生命力。」

    「但只是这样，可完全不够啊！」

    墨索尼斯说罢，侧头看向一旁在思索的「杜利卡·兰」（大地学者）。

    「嘿，杜利卡，如果让你做户外烤肉的话，能-->>

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