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第439章:令人羡慕的规则,彻底放飞的高卢队,夏哥,我能做九转大...(1/6)

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    「观战席」

    「这哪里是什麽「友谊之战」,这分明就是奖励啊!!」

    土尔其队队长「法提赫·图克」看到规则莫名有点无奈。

    他很清楚,交流比赛进行到现在,几乎所有来参加的厨师,都认可了夏鸣的能力。

    至於说想不想拜师,这个因人而异,毕竟有些人并不认为一个优秀的厨师,一定是一个好的老师。

    就算夏鸣已经在团队赛开幕前,进行过一番乾货满满的讲解,还是有些人有着自己切实的顾虑。

    但如果不是「拜师」,仅仅只是得到夏鸣的指点,那「法提赫」相信,在场没有人会拒绝。

    哪怕,他说的问题,或者示例的技巧并不是那麽容易掌握的,依然可以帮助顶级厨师们少走不少弯路。

    「早知道今天的规则是这样,昨天就应该和高卢队爆了!」

    「法提赫」觉得自己还是太保守了!

    现在看来,他也得学学乔治,想办法抹除掉自己一些早就固化了的小习惯。

    也就在「法提赫」懊悔不已时,一旁的加甘脸色更臭了。

    要知道昨天的比赛是有赛後复盘环节的。

    也就是,半决赛评委的评分在大屏幕上展示後,所有评委统一先观看了一下各队制作流程的切片。

    而後,才对各位厨师,开启了一对一的点评。

    面对华夏队,评委大部分指出的都是个人感官倾向上的一些小问题,甚至隋戊佰和夏鸣还获得了全场好评。

    到了漆国队...

    网友看了只能默默唱出一句..

    「那画面太美我不敢看!」

    战斗力最强的戈等,直接现场半闭麦给「赛莎」骂哭了。

    身为队长的加甘也没好到哪去..

    被戈等当众拿出他的料理与周源昌的对比。

    「我先不管你这个所谓的融合与创新,是否就是将食材换个形状,但至少,你得先让我吃下去!」

    「如果控制不好火候,你****可以从学校开始学起。」

    一旁的阿尔埃达也没放过他,用最平静的语气,问了他两个问题。

    「你在拿虾的时候,有没有考虑过「脂肪」从何而来,为什麽不拿「猪肉」?」

    「为什麽规定了厨师具体的料理名称,但却不规定拿虾的数量...」

    两个简单的问题,直接给加甘问沉默了。

    但相比菲利,戈等和阿尔埃达已经算是很温柔的了。

    因为菲利在看完了所有的资料後,竟然大致梳理出了加甘一开始谋划的脉络。

    只能说,姜还是老的辣,虽然菲利有诸多缺点,但身为厨师,他的专业性是毋庸置疑的。

    在他一句又一句的拆解後,加甘的心路历程被他还原了大半。

    这种剖析让加甘一句嘴也还不了,最终,也只能全盘接受。

    可以说,漆国队和土尔其队最大的区别,就是赛後复盘的这部分。

    土尔其队虽然输了,但在评委口中,料理也是有可圈可点之处的,只能说高卢队更胜一筹。

    再回头看,添国队在这种环境下就变成了半决赛中唯一的小丑。

    加甘其实还是有点不服。

    因为从赛後复盘来看,夏鸣的有些操作,明显具有前瞻性。

    而这些前瞻性中又有那麽几点,明显已经达到「天眼」的范畴。

    加甘可以承认自己的厨艺不如夏鸣,但他真的很难理解,夏鸣是怎麽能在拿料理那麽短的时间内,把一切都规划妥当的。-->>

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