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第388章:水洗法,精准计量的豆沙馅,蒙眼乔治与雪白无瑕的「雪衣豆沙」(5/6)

练,你决定去考试了?」

    乔笑着点了点头。

    「是啊,我想通了,虽然我一把年纪了,但这全球料理界依然有很多令人迷醉的事情」」

    。

    「例如...夏鸣...」

    看着分屏屏幕中认真烹饪的夏鸣,乔眼中难能可贵的出现了一抹饥渴。

    「好久没有这种被战意点燃的感觉了...」

    「华夏的顶级天才,比那祸害强无数倍的暴君...你一定不会错过厨圣杯的吧...」

    「希望你在这段时间变得更强...毕竟为了你,我可以要出手去拿掉一个赛事的「内圈名额」呢...」

    「被我挤下去的应该是「西拉」或者是「史道尔」...你们就当是尊老爱幼一下...」

    「毕竟我这麽一把年纪,精力可扛不住杂乱的进阶赛呢...」

    就在乔盯着镜头有些发呆时,一旁的盖伦却是忽然惊呼起来。

    「教练快看乔治,他,他好像有一些异常的操作!」

    就在乔被呼声吸引之时,比赛场里的乔治却是已经将眼睛蒙了起来。

    没错,就在乔与盖伦聊天之时,乔治忽然想到了刚才他自己说的话。

    所以,他选择暂时蒙住自己的视觉..

    因为眼睛被屏蔽,所以他出现了短暂的不适应,手指轻轻在竈台边摸索,很快感受到了一点冰冷的粘稠液体。

    这是他刚才砸盆时飞溅出来的蛋清,他对这个蛋清的位置有些印象。

    以这个位置做原点,他一点一点推算着其他东西的位置。

    很快,他摸索到了打蛋器..

    深吸了一口气,他尝试性的朝着一旁的盆摸去,在将盆拿到手中後,他把打蛋器放了进去。

    深吸了一口气,他以之前一贯的姿态开始打发蛋清。

    但这次和之前不同的是,他虽然手下的速度和力道没有变,却失去了对照状态的「尺子」。

    视觉被屏蔽的他,完全依靠着感觉,进行料理操作。

    在这种情况下,他对於料理的状态是不确定的,这使得他的强迫症被莫名抑制了。

    因为乔治的强迫症在很多时候本就是通过视觉展现的。

    看不到了,他的判断就会出现偏差,靠猜自然会有多种选择,就算手的动作依然是遵照老师当年的教导来。

    他也无法肯定自己一定每次都做到位了..

    当然,这种不确定的操作一定会带来瑕疵,毕竟他现在全凭感觉,运气不好的情况下可能操作还不如一个新人。

    但乔治却是在这种小心翼翼的操作中,很快找到了一种名为「随机」的东西。

    看着乔治的操作,网友被整得一头雾水,甚至有人开玩笑说乔治这是开了二阶段。

    但只有对面的夏鸣知道,乔治确实找到了一种较为适合他的方法。

    「乔治强迫症的核心追求是「固化的完美」,只要他的感官能对料理的状态进行判断,这种「固化」就会一直在他内心存在。」

    「这会导致他恪守信条,不敢逾越,不敢犯错...」

    「但现在他的视觉被剥夺,一个普通人忽然被剥夺了一种感官後一定会出现强烈的不适应感。」

    「大脑也会下意识平衡其他肢体,与感官的协调性,在这个阶段,犯错是难以避免的「」

    。

    「只要一开始犯错,那所谓的「完美」就出现了松动...」

    「「固化」的门出现了缝隙,剩下的只能交给运气或者新的经验...」
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