的笑意。
「成了...
」
「评委席」
在托比的料理後,阿尔埃达又吃到了一道与之特别相似的料理。
同样的石药味,同样的层次分明。
优点是这道料理在气味上相比托比那道好闻了不少,虽然还是有点怪,但至少不会挑战人的生理极限。
缺点就是这道料理呈现的时间有点巧,托比珠玉在前是一方面,还有一方面就是托比那个臭归臭,但确实能给人留下更深刻的印象。
这道尹盛江做的料理,虽然保持了五味平和,但也因此失去了某些特点。
只能说「极端」在某种情况下,确实能称为「特色」。
阿尔埃达最终给这道料理打了19.8分,如果尹盛江能呈现的早一点,说不定会高上几分。
「已经有15位选手呈现过料理了,看时间,也就仅剩两个小时了,还是没有一道能完全超越我认知的料理...」
就在他感慨之时,工作人员呈上了下一份料理。
阿尔埃达打开盖子,一股夹杂着异样甘甜的酒香扑面而来。
他眉头一挑,酒他喝过很多,他可以确定,自己别墅的酒窖里,没有这种香味。
「但也不是完全没感受过,这好像有点像我在华夏湘区喝到的一种土酒,有点意思,但不多。」
阿尔埃达摇摇头,接着朝碗里看去,发现碗里装的竟然是一碗「清水豆腐」。
「?"
微微有点疑惑的他下意识的看了一眼旁边标注的料理名称。
【世界】
阿尔埃达眨了眨眼,心里瞬间把这个词联想了个遍,但就是没看出这名字和豆腐有什麽联系。
更关键的是,随着酒香的飘散,面前白水的底味也被阿尔埃达感知到了。
没有任何除了酒以外的香味,就算是仅剩的酒味,在虚浮的香气扩散开後,也只留下了淡淡的醇香。
「某种现调酒,或者乾脆就是白开水兑酒?」
阿尔埃达来到评委室内的时候,夏鸣还在摆弄仪器,他自然不可能知道这道料理是谁做的。
从他第一感官上来看,这道料理除了能勉强夸一句「素雅」,实在也没有其他特点了。
「可能是豆腐做了什麽精巧的设计吧!」
阿尔埃达一边说,一边拿着勺子将之舀起。
一眼望到头的料理,自然没什麽好纠结的,品尝一下,自然就见分晓了。
随着勺子戳开几乎看不见的油层,一块豆腐被阿尔埃达熟练的送入嘴中。
初入口..
「?"
阿尔埃达眨了眨眼,脑中的分析骤然停止。
因为他除了豆腐的口感,第一口下去,什麽都没有吃到。
"???"
虽然阿尔埃达想像过这道料理会很清淡,但他也没想到这道料理能这麽清淡啊?
真就白水一煮,直接拿上来..
这又不是米奇林,一旁可没人跟他讲故事,做成这样这分还想不想要了?
「等等,不对...」
阿尔埃达眉头一皱,他发现自己忽略了一个问题。
「如果真就是白水煮,那豆腐至少会有豆味,可此刻,这一口连豆味都被抹去了,只余下豆腐的口感...」
「这是故意的,还是不小心的?」
阿尔埃达能感觉到嘴里豆腐口感的细嫩,这使得他更倾向於制作这道料理的厨师是故意的。
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