暂的迷茫後,都选择了从「新奇性」上面入手。
毕竟这是最好处理现有情况的方式了..
少部分厨师则是拿出了自己的秘方,而剩余的那部分,则是陷入了迷茫中。
在这群人看来,料理的味道是有上限的,既然别墅主人吃过这麽多味道,想要逃出这张网谈何容易。
与其纠结「从未吃过」的,不如直接拿出「顶级美味」,蛮力破局。
网友们对此也是议论纷纷。
直播间的弹幕上时不时就能出现一道百八十年都没人提起的老菜,甚至有人把典籍翻到了古隋之前。
但弹幕终究只是纸上谈兵,现场的阿尔埃达才最能判断哪些选手更有机会。
「这个想法是好的,使用法餐料理的逻辑搭配北极那边的独特果类,问题是我吃过这道料理...」
「选择了「亚罗里克的鸡肝」吗?这东西我记得我吃过熟成的,清炖?可惜,清炖我也吃过...」
「鱼黄金骨,确实珍惜,网鱼也挺累的,但这个食材不好入味,等等...白酒果,嗯,有点意思。」
「「平川乌骨羊」的羊肝用草木灰水浸泡?泡完再烧?肉拿着做泥罐??这是料理吗?」
相比其他选手的迷幻操作,夏鸣的操作才是最让阿尔埃达看不懂的。
夏鸣拿去的食材阿尔埃达有大半不认识,但这并不妨碍一旁的专业人士给他解释。
根据信息来看,夏鸣拿的37味原料,涵盖了「酸」「甜」「苦」「辣」「鲜」,加上配料基本把所有常见的基底味道都配齐了。
原料本体也是「野果」「海鲜」「肉类」应有尽有..
其中最多的,当属药材。
37味食材中,一半以上在华夏食谱里都能入药。
一时间阿尔埃达甚至搞不清楚夏鸣是在做料理,还是在炼丹了。
相比其他厨师好歹有迹可循的操作,夏鸣拿的这些东西分开他都能遐想一下,但凑一起,他就迷茫了。
「有点意思,五味杂陈吗?」
夏鸣的资料,他手底下的人给他总结过。
谢庭锋的那句「五味杂陈」知道的人不少,而所谓的「五味蠍」,阿尔埃达还真没吃过。
「据说是能让人回忆起过往的料理...」
「相对比来说,我更愿意相信那是错乱的连锁反应。
蠍子他吃过,毒蠍子他也吃过,一旁带着专业医生吃的。
你永远无法想像一个吃货可以为了一口味道拼到什麽地步..
也就在阿尔埃达准备继续观看夏鸣操作的时候,却意外收到了比赛方的通知。
「什麽?已经有人完成了?」
听着这话,阿尔埃达微微有点愣。
虽然离比赛已经过去了两个小时,理论上一道料理应该早就做完了。
但一般来说,面对这麽宽裕的时间,很少有人会提早交出答卷。
「看来有人对自己很自信啊?那我倒是要看看,这是一道什麽样的料理了..
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搓了搓手,阿尔埃达站起身,最後看了夏鸣的视角一眼後,跟着贴身保镖,离开了自己的房间。
与此同时...
「分子料理14号房中」
夏鸣正利用柠檬在提取「柠檬醛」,一旁的机械则是在分离「洋葱」中的「槲皮素」。
「还好需求不多,不然我得去找开花的槐树了。」
看着面前颜色偏黄的溶液,夏鸣深吸一口气,而後开始下一项工作。
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