海岸还是南北部的风味版图中，都很少会出现」

    冻类」食物。

    在鹰语中这被称为「aspic」，翻译过来就是「胶原蛋白熬制的冻」，其出现形式大部分是「肉冻」，口味偏咸鲜，主要是给一些有欧区文化的移民吃的怀旧食物，很少会被拿来当做正餐天天吃。

    而类似於莉莉现在做的这个「海鲜冻」，基本只有在高端餐厅前菜中才能出现。

    但因为是前菜，所以在符合基本料理逻辑的情况下，应该是要体现「清新咸鲜」的口感。

    在乔治的概念里面，一般来说，海鲜冻是以「轻盈」为第一感官呈现的..

    但莉莉现在这个鱼冻哪有半分「轻盈」的样子。

    浓郁的汤汁呈现漂亮的黄色，底下的褐色部分还特别添加了猪皮用来提升胶质。

    并且乔治看到莉莉在一开始就对褐色的那一层下了足够厚重的调味。

    「这料理怎麽看，怎麽不像是鹰国队的风格啊！」

    乔治不是说料理不能走融合向，但厨师在没有比赛的时候，大部分人还是面对食客的，制作一道与食客习惯完全相悖的料理，对於一个厨师来说其实蛮不可思议的。

    乔治疑惑之时，一旁的教练则是在翻看自己的战略册子。

    虽然不许带手机，但他把一些值得记录的东西都放到了本子上，此刻莉莉制作的这道料理，总给他一种似曾相识的感觉。

    翻找了半天后，教练「乔·卢布」终於看到了属於夏鸣的那一页，略微翻了几下，他的脸色瞬间就变了。

    「乔治，你过来看一下！」

    乔治循声过去，却见「乔」指着本子的一个插图开口道。

    「压根就不是鹰国的料理，这个叫莉莉的女人，制作的是华夏一队，夏鸣的料理。」

    乔治听到夏鸣这个词後明显一愣，而後接过本子仔细看了看。

    发现真和夏鸣「华5级」考试料理一样後，乔治瞪大了眼睛。

    「什麽？鹰国队在交流赛的现场复刻了一道夏鸣的比赛料理...

    「这何意味啊？」

    乔揉了揉头，然後缓缓开口。

    「应该是为了赢吧，他们肯定能料到我们对他们做了周密的分析，包括选手与菜品，还有相应的习惯。」

    乔治也反应过来。

    「所以他们直接从二队调了一个人过来，然後调过来的这个人，压根不用本国的料理手法？这简直就是无赖啊！」

    「那我们这到底是算和华夏队在对抗，还是和鹰国那群家伙在对抗？」

    乔听了也是有点头疼，他哪能想到对面能在比赛场上玩这麽一手。

    虽然比赛没规定一定要做本国的料理，而且鹰国的料理确实「融合」气息很重，但真「融合」到了高仿的层次，他也是真没辙..

    关键是他发现一个更麻烦的事，就是莉莉使用的这道「高仿·双色黄鱼冻」，如果能还原分析视频中的口味，那很有可能会变成「皮埃」洋葱汤的克星。

    而这点，身处在「华夏一队休息室」内的夏鸣，也察觉到了..

    「华夏一队休息室」

    夏鸣看着镜头里的莉莉微微眯眼。

    「有意思，她从我这里学到的东西，似乎不只有「双色黄鱼冻」本身啊！」

    听了他的话，一旁的施浅浅有些气愤的开口。

    「这已经算剽窃了吧！」

    尹盛江思考了半响，最终摇了摇头。

    「施浅浅，你还真不好说她剽窃。」

    「华5级比赛时，夏鸣制作的「双色-->>

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