父亲还得是托人费好大力气才能把这样一包味精搞到手,当年那场白马游乐园的游玩,其实是味精的交易现场。
无论河野匡人选择哪盆花,交易对面的商人都会将之埋入土里。
因为这玩意是偷运进来的,压根没有背书,很多日式的料理人一辈子都没见过这种味精。
在高傲的日出之岛居民心里,「味の素」本来就是日出之岛的产物,自家的不用,还能用上别家的不成?
日出之岛的厨师就更别提了,怀石,会席,甚至是小门派都看不上这玩意。
在那个年代的厨坛里面,要是谁做高端日料放「味の素」,是要被除名的!
就和河野通彦说的一样,这玩意就是个狗屁啊...
甚至於现在这种观念都没有改变,哪家怀石料理给放味精要是被食客吃出来了,那这摊子也别干了。
放华夏就是约莫四十年前,你花888元点了一份开水白菜,然後高汤是拿味精冲的,这搁谁,谁受得了啊...
虽然味精这些年渐渐被大家接受了,但大家也明白这也就是图个方便,和高端肯定是搭不上边。
但在40年前,那个绝对算得上严苛的环境下,父亲成为「料理の神」的依仗,竟然是一包华夏出口到小国,然後辗转回日出之岛的味精。
釜饭の神?不,味精の神...
这实在是...太讽刺了...
虽然在配方里,这个味精的含量很低,但加了就是加了,你不能以含量多少来判断一个厨师的信仰问题。
其实在父亲的语气里,他也听到了名为「苦衷」的东西。
但问题是这对於河野匡人来说,无异於信仰的崩塌..
他甚至有些後悔接起那个电话,不接,最多不过是被夏鸣打败,接了反倒是给他心态整崩了...
父亲的那句...
「河野家的未来就交给你了!去吧,用你的双手证明日出之岛对於「食」的研究已经超越了华夏的想像...」
在此时变成了一个彻头彻尾的笑话,究竟是什麽样的心态下,父亲才能将华夏的味精说成日出之岛对於「食」的研究,这还是自己概念里面的那个父亲吗?
黑暗将河野匡人一点点吞没,他的意识在瓦解的边缘反覆徘徊,失神的喃喃自语着。
「父亲,你到底是想干嘛?」
「日出之岛」
单独留在房间的河野通彦也无心关注屏幕上的动向。
他在刚才,亲手推倒了自己儿子心中那座名为父亲的高山。
这行为相比於是来帮助日出之岛厨协的,反而更像是来坑害自己儿子的。
谁都知道大战前心态不稳,绝对是大忌,河野匡人就算当时没反应过来,大半个小时也足够他想明白了。
但他也有他自己的立场...
故事重回当年那间小店,学厨的河野通彦是个人才,但绝对算不上天才。
他机缘巧合下师从名家,但悟性不算顶尖,只一手煮饭的技巧倒是练得不错。
所以回乡後他开了一家小店,生意还算兴隆..
但天分不能局限他对料理的研究,他对日出之岛的昆布非常着迷,会收集各式各样的昆布,将其融入自己的料理中。
有一天,他无意间从一个渔民手中获得了一块没有名字的昆布,并用他熬煮了一锅味道极其出色的出汁...
这碗出汁满足了他对出汁的所有想像,当夜他就一直蹲在哪里,等待渔民的到来。
三天後,他来到了北海道礼文岛沿岸的一个小海湾,并在那里见到了一个-->>
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