为後面是隋戊佰与夏鸣讨论「透丝」的时间，这个技艺在厨协是备了案的，隋戊佰和厨者王还可以说是交流，「强松河」就有点偷师的嫌疑了..

    不过夏鸣不是特别在乎，他的「技」很多，但常人能掌握的基本没有。

    隋戊佰都替厨者王拉下脸面去求了，足以见厨者王还是很喜欢他这个徒弟的。

    既然如此，给他一丝机会又何妨，真要是天才，学成之後多少也得记夏鸣一份人情。

    随着隋戊佰取出一早准备的「冰刀」，夏鸣也是全程看着他处理食材。

    看着看着，他眉头不经意间微微一挑。

    「难怪说要与我讨论，隋戊佰虽然用的也是冰刀，但却将刀的数量增加到了四把。」

    「这应该是他计算过後，将母子刀拆分所造成的结果。」

    「原因也很好理解，一门技艺想要发展，就需要有一定的适普性，子母刀使用起来复杂，对操作者要求高，换成四把冰刀难度能下降一大截。」

    「当然，这损失了一部分表演的性质，优劣见仁见智。」

    和夏鸣的处理略微不同，隋戊佰的四把冰刀每把都代表了其中一种切纹，其中「螺旋丝刀」由一大一小两把刀控制。

    这种突破性的思维，也是让夏鸣不自觉的点了下头。

    扬长避短是聪明人的做法，夏鸣可以做到视觉与口感都完美的「透丝剞」。

    隋戊佰刀工天资与夏鸣有差距，但在放弃部分美感後依然可以弥补，何尝不算一种改良。

    「只不过这刀的大小有问题，小刀选的小了一号，螺旋丝刀深度不够，拉起来以後仔细看会显浅。」

    就在夏鸣心里暗想之际，隋戊佰的「螺旋渔网」也确定完成。

    看着冰上那寒气逼人的萝卜网，厨者王和强松河眼睛都瞪出来了。

    「这就是古籍中记载的「透丝剞」吗？」

    「真的好漂亮！」

    听着徒弟和徒孙的话，隋戊佰也是笑了。

    「这是夏鸣还原出来的绝技，我只是学了个皮毛，不管是刀还是切法都有些调整，算不得完整。」

    「夏鸣，我知道我掌握的技艺还有点缺陷，你觉得哪部分还需要调整。」

    听着隋戊佰的话，厨者王和强松河猛的回头望向夏鸣。

    在他们看来，师傅（师爷）切的已经非常完美了，此刻却依然算不得完整，那可想而知夏鸣当初做的大概率比这个还惊艳。

    此刻听到隋戊佰的话，夏鸣也是直接开口。

    「四种刀的配合有想法，但「螺旋丝刀」处理过程中的那把小刀尺寸不对。」

    「刀刃应该更长一点，这样萝卜的深度才对。」

    「握刀的手法也得改一下..」

    说着，夏鸣走到隋戊佰旁边，取过刃口已经有些融化的小刀，然後用一旁的乾净菜刀猛的削了两下，强行削出一个片刃锋後，用类似隋戊佰的姿势，开始处理一旁的萝下。

    随着夏鸣手中刀刃飞快划下，萝卜上出现了一排细致紧密的刀痕。

    划了一小片後，夏鸣将之摆到隋戊佰切好的「螺旋渔网」旁边。

    「这个深度你应该看的明白，如果不切成这样，最後一步组合时会不完整，这也就是你为什麽说有瑕疵的原因吧！」

    「解决完这点，後面的就是细节了...需要与同一形制的冰刀长时间磨合才能做到...」

    听着夏鸣的话，隋戊佰也是不住的点头。

    此刻的网友一时间都不太好分辨究竟谁是「华7级」，谁是「华5级」了。

    【夏哥这也太猛了，给-->>

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