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第260章:爆炒血方三脆,夏鸣开启隐藏菜单盲盒模式!(第二更)(2/4)

    唐任杰不知道前面的情况,点单时下意识以为夏鸣用的就是「香水柠檬」。

    这也很正常,因为近些年,香水柠檬在国内饮品店里非常热门,这种原产自台区的柠檬栽培品种,因为其成熟后浓郁的香气,被广大食客喜爱。

    这东西从口感上基本没有什么缺点,使用范围上却限制颇多。

    首先因为其浓烈的香味,导致其搭配重口食物时,会造成风味割裂的情况。

    且香水柠檬不适用于需要「高酸味型」的调配场景,最常见的就是西餐中拿来最后补充果酸调味的柠檬,很少用到「香水柠檬」。

    因为它不够酸,无法突出某些西餐的风味。

    就在刚刚,唐任杰看到「爆炒血方」的那一刻,他心下还在想着这东西配香水柠檬是不是有点怪,现在品尝了以后才发现,原来压根不是这么回事。

    “细节里面出真章嗯.不是天然柠檬,应该是后天调的”

    “但是吧大家别急,我再喝一口!”

    唐任杰“咕噜咕噜”几口下肚,这柠檬水的顺滑感他是体会到了,但是这方子还没什么头绪。

    看着自己直播间观众的弹幕,他摸了摸下巴。

    “感觉有点石榴汁的味道,又总觉得能喝出点茶味.淡酸口,顺,喝了以后和吃了开胃前菜一样,食欲一下就上来了。”

    一边说,一边喝,等这句话说完,唐任杰发现这柠檬水竟然被他喝完了。

    看着一旁的老王也在兴奋的给他自己直播间的观众们介绍着,唐任杰果断又下来两单。

    “大家伙,不瞒你们说,这个柠檬水喝起来比香水柠檬厉害多了!”

    边说,他边比大拇指。

    “我给这个.这东西在我看来就是前汤,不知不觉间,那个食欲就打开了。”

    “我们先不等了,老王点的那家有点慢,我们先开吃!”

    说着,唐任杰拍了拍身旁的老王,老王此刻已经被柠檬水迷的不要不要的了!

    “这个好喝!清爽”

    正说着,他就感觉到了旁边被拍了,此刻也是靠近了一些。

    经过柠檬水的洗礼,他现在对桌子上这两道料理非常的有信心。

    为了养胃,唐任杰推荐先从热一点菜开始吃。

    “这个爆炒血方我刚才仔细看过了,这里面白的是豆腐,深红色的应该是煎血豆腐很少看见这种吃法。”

    “至于这个粉红色的.这东西我还真没见过!”

    夏鸣特制的猪血只在川渝地区极小范围传播,自从他的店铺关闭后,就连方晓父亲所在的店都用不到了。

    自然也就没多少人听过这个名头。

    但真爱粉最厉害的地方,就是能从各个角度剖析夏鸣,他们竟然通过社交媒体账户找到过夏鸣短时间呆过的店铺。

    此刻看到淡粉色的猪血,直播间立马有人反应过来。

    【这是夏鸣独家秘方制作的「特殊猪血」,曾经短暂的在川渝售卖过。】

    【啊,这东西是猪血?莫不是被火龙果汁染色了?】

    【没有染色,就是这样的,我曾有幸吃过,味道和寻常猪血差别很大,口感上血味降低了几分,但爽嫩无比,特别是搭配毛血旺的汤汁竟然能吃出脆感!】

    【有没有这么离谱,血块怎么能吃出脆感!加东西了吧!】

    【没有加东西的,当时有帽子叔叔去验证过的,应该是手法问题!】

    【这你们都调查到了?你们神人啊!】

    【夏鸣后援会欢迎大家加入~预选群号是】

    有些人是双直播间观看-->>

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