，他在屠夫那留宿，就看到他将猪脆骨取中心，片纸后，切菱形，炒制爆辣，说是这样更适下酒。

    李袁当时想学技巧，还专门给屠夫买了酒，最终屠夫没收酒，倒是指点了一二。

    “这压根就不算什么技巧.不过是经年累月，杀的猪多了，自然就会了。”

    当然，夏鸣这手无论从技巧上还是最终呈现上，都完爆了老屠夫，但至少证明，这种技艺拥有存在的可能。

    “读万卷书，不如行万里路，行万里路，不如阅人无数”

    “我国壮阔河山之下，多少这样的能人名声不显，一人学一点，足够我终生受用~”

    就在李袁感慨之时，比赛场内主持人也确定完菜品名称后，缓缓开口。

    【新厨争霸赛，64进32，第一天第一组出战选手】

    【XC7Z1296651——朱悟能，料理完成。】

    【料理名：双峰浮屠宝塔肉】

    报幕之后，就见朱悟能将宝塔肉端到了评委席上。

    众评委抬头看去，只见盘中耸立着两个宝塔，左右各一，从下自上细细看过，发现外表层次极为细密，五花肉所片极薄。

    更关键的是，两座塔虽是从中间相连，但只从外观上，却赫然看不出区别。

    要知道，朱悟能的宝塔肉选择的可是一块四四方方的五花肉，寻常情况下，就算切的再好，其转角处，依然会有明显痕迹。

    再加上寻常的「宝塔肉」都是使用模具制作，模具与宝塔肉完美契合，所以从片开始就相当于定下了形制。

    但朱悟能这个很明显有所不同，一般这种情况，最好的解释就是他能将每个弯角处的肉处理的完全相同。

    如果在往届，只这一手，打入个32强肯定是绰绰有余了，但很不幸，他的对手是夏鸣。

    面对极限之上的刀工处理，这一手厚薄均匀，明显落了下层。

    更关键的是，在座评委闻到那「双峰浮屠宝塔肉」所散发的气味后，都微微皱起眉头。

    隋戊佰更是带上了一丝凝重。

    “刀工，造型都能算上层，但不知为何，看着这油光泛起的五花，我总觉得有些.”

    “腻”