怎么卖？”

    戚萝蹲下身问，指尖无意识地碰了碰筐沿。

    农夫抬眼时，眼泡泛着红，声音哑得像被砂纸磨过：“二十文一筐……挑了三天了，没开张。”

    他说着，抓起个洋山芋在掌心搓了搓泥，又随意抛回去，“这东西实在，填肚子管饱，就是……”话没说完，只喟叹了一下，像是连抱怨的力气都没了。

    戚萝望着两筐沉甸甸的洋山芋，心里盘算了下：“全要了，能便宜点不？”

    见农夫愣了愣，她又指了指天边渐高的日头，“这都快散市了，您挑回去费力气，少赚些，早收摊歇着也值当。”

    农夫盯着她看了片刻，像是在掂量这话的真假，末了把烟杆往鞋底磕了磕：“两筐三十五文。再少，我这趟就白跑了。”

    “多谢大哥。”

    付了钱，戚萝冲他笑笑。

    她见旁边有个乞儿缩在墙根，递过两文钱：“小兄弟，帮我把这两筐搬到前面客栈，多谢。”

    两文钱不多，却能让这孩子少挨会儿饿，也省了自己来回奔波的功夫。

    回到客栈后厨，戚萝挽起袖子，把洋山芋倒在案板上。

    拿起刀时，指尖虽有些发颤，却还是稳稳落下去。

    先做香辣款。

    切成方方正正的小块，大小匀称得像用尺头量过。

    滚油烧得冒烟，土豆块扔进去，油花“滋滋”地跳，裹着热气往上冒。

    她耐着性子等，见外皮炸得金黄发脆，赶紧捞出来控油，拌上蒜末、辣椒粉和陈醋。蒜香混着辣意“腾”地窜上来，直往鼻尖钻。

    拿起一块咬下去，脆壳裂开时带着点焦香，内里却绵得化在舌尖，辣劲裹着酸气漫上来，呛得人舌尖发麻，偏又舍不得停嘴。

    接着做酱烧款，切成薄薄的圆片，码得整整齐齐。

    鲁师傅给的老汤正咕嘟冒泡，浮着层琥珀色的油花，她把土豆片倒进去，盖上锅盖焖着。

    等掀开时，热气裹着酱香扑面而来，土豆吸足了汤汁，边缘微微发皱，撒把葱花端下来，酱色裹得匀匀的，油亮发光。

    捏起一片吹凉了尝，绵密的薯肉里裹着肉汤的鲜，酱香味顺着喉咙往下滑，连带着葱花的清冽都融在里头，熨帖得很。

    戚萝对着两盆洋山芋笑了。

    虽说没什么新奇花样，可这香味，想来是能引得人驻足的。

    刚装上车，周掌柜和苏曼就凑了过来。

    苏曼笑道：“这味儿闻着就馋人，戚姑娘好手艺。”

    两人伸手要帮忙搬东西。

    戚萝忙拦：“店里忙，我自己去就行。”

    还不忘给他们留了两大盘。

    推着小推车到福兴巷口时，早市已散了。

    戚萝刚掀开菜盆，香味就飘了出去，很快围上来几个人探头问：“姑娘，这卖的啥？”

    “是用土疙瘩做的吃食，”她笑着答，“一种香辣的，一种酱烧的，都尝尝？”

    一听是“土疙瘩”，几人顿时摇头：“那东西能好吃？”

    说着就走了大半。

    戚萝早有准备，见状赶忙拿出几个小碟，分别盛上两种，扬声喊：“免费试吃！不好吃不要钱，尝尝不亏！”

    “免费”两个字刚落，人群又围了上来。

    一个短衫汉子先拿起试吃碟咬了口，眼睛一亮：“嘿，这香辣的绝了！外酥里嫩，给我来份大的！”

    有了带头的，众人跟着附和。

    戚萝顿时忙起来，舀菜的手都有些发颤了。

    人都爱凑个热-->>

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