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第738章 收拾(2/3)

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    周逸尘看了看院子,指着院角那棵老槐树。

    “正好,就吊那儿吧。”

    他说着,就回屋找了根结实的麻绳出来,又对江小满说道。

    “小满,去厨房把咱们那把剔骨刀和最大的那个盆拿出来。”

    “好嘞!”

    江小满应了一声,转身跑进了屋。

    周逸尘三两下就把绳子在狍子后腿上捆了个结实的扣,另一头往槐树粗壮的树杈上一甩,用力一拉,就把几十斤的狍子轻松地吊了起来。

    王大娘在旁边看着,脸上的笑容就没断过。

    周逸尘这番动作,一看就知道是干惯了的熟手。

    周逸尘一边挽着袖子,一边对王大娘说道。

    “大娘,今天托这大家伙的福,晚上您跟王大爷就别做饭了。”

    “上我们这儿来,尝尝这野味儿。”

    现在刚下午三点多,离晚饭还有些时间,正好来得及。

    王大娘一听,连忙摆手。

    “那哪儿行啊!不行不行!”

    “你们小两口自己吃,这是多好的东西啊,给我们俩老的吃不是糟蹋了嘛。”

    “你们留着慢慢吃,这肉金贵着呢!”

    周逸尘知道她就是客气,也没多劝。

    他笑了笑,说道。

    “行,那我先收拾。”

    “等晚上做好了,我给您跟大爷送一碗过去,怎么也得尝尝鲜。”

    王大娘见他这么说,才没再推辞,脸上笑开了花。

    “那敢情好,那大娘就等着沾你们的光了。”

    这时候,江小满已经端着一个大搪瓷盆,拿着刀出来了。

    周逸尘接过刀,在手里掂了掂。

    他让江小满把盆放在狍子下面接血。

    然后手腕一翻,锋利的刀刃就精准地划开了狍子的喉咙。

    他的动作又快又稳,没有一丝一毫多余。

    江小满虽然也觉得场面有点血腥,但看着周逸尘专注的侧脸,却一点也不觉得害怕,反而心里满满的都是崇拜。

    这就是她的男人,好像什么事情都难不倒他。

    接下来是剥皮。

    这可是个技术活,弄不好就把皮给划破了,卖相和价值都会大打折扣。

    可周逸尘手里的刀,却像是长了眼睛一样。

    刀尖在皮肉之间游走,每一次切割都恰到好处,只分离皮肉,绝不多伤一分。

    王大娘在旁边看着,已经从惊讶变成了惊叹。

    她活了大半辈子,也见过别人收拾猎物,可没一个有周逸尘这么利索的。

    整张狍子皮,从头到尾,被他完整地剥了下来,几乎没有破损。

    江小满赶紧上前,帮着把皮收到一边,准备回头找个地方硝制一下。

    周逸尘看都没看那张皮,他的注意力全在眼前的猎物上。

    开膛,去内脏。

    很快,一副完整的狍子下水就被取了出来。

    “小满,把这些拿去洗洗,狍子肝和腰子晚上爆炒,肠子收拾干净了,过两天灌血肠。”

    “嗯!”

    江小满端着下水,高高兴兴地去了水龙头那边。

    周逸尘则继续分解狍子肉。

    他手里的刀上下翻飞,顺着骨骼的纹理,轻松地将狍子分成了一条条,一块块。

    前腿,后腿,里脊,排骨……

    不过十几分钟的功夫,一只-->>

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