正好能补充元气。”

    “最要紧的是，必须用砂锅，小火，慢慢炖上一个多钟头。”

    周逸尘看着王建国的眼睛。

    “火大了，汤就浑了，营养也炖不出来。小火慢炖，能把鱼肉里的好东西，全都炖到那一碗汤里去。”

    “这样炖出来的汤，清亮亮的，只有一股子鲜味和陈皮的清香味，保证没有腥气。”

    周逸尘又交代了一句：“鱼肚子里的黑膜一定要刮干净，那就是腥味的根源。”

    王建国听得入了迷。

    他发现，周医生说的每一句话，都不是瞎掰，背后都带着明明白白的道理。

    为什么用这个，为什么这么做，说得一清二楚。

    这让他心里踏实极了。

    他把这张方子也宝贝似的收好，重重地点了点头。

    “周医生，我明白了！我这就让我媳妇回去弄！”