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第527章 吃顿好的(3/3)

光线一下子铺满了整个房间。

    “我去生炉子。”江小满放下手里的东西,熟练地走向厨房。

    “我来淘米。”周逸尘把肉放到案板上,也跟着忙活起来。

    小院里很快就升起了袅袅的炊烟。

    炉火烧旺后,周逸尘便正式接管了厨房。

    他先是把五花肉切成大小均匀的方块,焯水去掉血沫。

    然后起锅烧油,放进几块冰糖,小火慢慢地炒出糖色。

    等到糖色变成枣红色,冒起细密的小泡时,他立刻把肉块倒进去,快速翻炒。

    刺啦一声,肉块的表面迅速裹上了一层漂亮的焦糖色。

    肉香味儿一下就飘满了整个屋子。

    江小满在旁边看着,忍不住咽了咽口水。

    周逸尘又往锅里加了葱段、姜片和八角,添上热水,盖上锅盖,转成小火慢炖。

    做完这些,他又洗了把青菜,清炒了一盘。