听完陈秉文的要求，他迅速进入状态：“陈生，您这个要求......非常精准，也相当高。

    这样的人才，在港岛餐饮圈属于凤毛麟角，大多被大型连锁集团牢牢攥在手里。

    不过......”他沉吟片刻，“倒是有一个人选，或许值得一试。她叫凌佩仪。”

    “凌佩仪？”陈秉文对这个名字很陌生。

    “对。她之前是美心集团旗下美心西饼的运营总监，一手搭建并管理着的三十几家连锁店，对标准化、品控、加盟商管理有着非常成熟的经验和一套严苛的体系。”

    方文山语速加快，透露出对此人的高度评价，“她半年前突然离职，业内传闻是与美心高层在原料品质把控上理念不合，美心为了追求更高利润，默许部分加盟店降低原料标准，这是凌佩仪的底线，她无法容忍，据理力争无果后愤然离职。

    目前赋闲在家，但心气很高，寻常邀约根本看不上。”

    陈秉文的心脏猛地一跳。

    理念不合、坚守品质底线！这不正是他苦苦寻觅的“理念相合”吗？

    “好！”陈秉文几乎脱口而出，声音带着发现瑰宝的兴奋，“坚守品质底线，宁折不弯，这正是我要的同道中人！

    美心西饼的运营总监，经验毋庸置疑！方会计师，务必帮我引荐！我要尽快与她见面！”