个无底洞，而且成功率极低。”

    实验室里刚刚因为解决冷溶问题而活跃起来的气氛，瞬间又凝重起来。

    没有能承受热水的杯子，所谓的“即饮”概念就失去了根基。

    所有人都看向陈秉文，等待他的决断。

    是投入巨资，组建顶尖团队去挑战这个全球性的难题？还是.？

    陈秉文没有接话。

    而是思考前世香飘飘成功的原因。

    超市货架上整齐排列的杯装产品固然醒目，但旁边那些独立袋装、组合销售的奶茶粉包同样占据了不小的地盘。

    那些被装在精美袋子里的粉末，被消费者买回家，用自己的杯子冲泡，享受的同样是香飘飘的味道。

    “杯子不行，我们就不用杯子嘛，没必要钻牛角尖！”

    陈秉文笑着开口说道，“我们可以先卖奶茶包，消费者用自己的杯子冲泡一样可以实现即饮！

    至于杯子，等以后材料允许了，我们再把它们组合到一起不就可以了嘛！”

    周志远猛地一拍额头，恍然大悟道：“对啊！我们怎么钻了牛角尖！

    我们的核心是奶茶粉，是这独一无二的冷热双冲配方和口感！

    杯子只是个容器，消费者家里、办公室难道还缺杯子吗？”

    李教授也长长舒了一口气，如释重负道：“确实，与其耗费巨资去攻克一个世界性难题，不如利用现有成熟技术，先把我们的奶茶粉，推向市场！

    铝塑复合膜独立包装技术非常成熟，防潮、保鲜绝对没问题！”

    “就是这样！”陈秉文肯定地点头，“我们把这个新产品，就叫‘陈记手冲奶茶’！

    主打的就是这一包精华粉，消费者只要有杯子和热水（或冷水），一分钟就能享受一杯不输于茶餐厅的现调奶茶！

    这反而更灵活，场景更广！”

    说到这里，陈秉文看向周志远，“周教授，既然杯子的瓶颈不存在了，那奶茶粉本身，距离最终定型还需要多久？”

    周志远信心满满，几乎是立刻回答：“陈生，冷水冲调问题已经解决，配方风味也经过多次优化，稳定性很高。

    如果不纠结于和特定杯子的匹配，只专注于粉包本身的品质，我敢说，最多再有三天的微调和小规模测试，配方就能最终锁定，达到量产标准！”

    “好！那就三天！三天后，我要看到可以送交生产部门的最终配方和工艺标准。

    正好可以用我们的陈记手冲奶茶参加春季广交会。”

    陈秉文果断地拍板，为奶茶项目定下了明确的时间表。

    待周志远安排好众人接下来的研发任务，陈秉文示意他走到实验室角落的白板前。

    陈秉文拿起笔，迅速画了一个简单的表格后说道：

    “我们过去的研发，是‘纵向’的，目标是研发出一个又一个新产品，比如瓶装糖水、功能饮料、口香糖、能量棒、纸杯奶茶。”

    他先在纵列写下这几个产品名。

    然后，他在表格上方画了一条横轴：“但现在，我们需要立刻启动‘横向’研发。

    目标不是新产品，而是为现有每一个成功产品，快速衍生出覆盖不同场景、不同渠道、不同价格带的多个SKU！”

    这个词让周志远有些茫然，毕竟这是专业性比较强的术语。

    陈秉文将SKU的含义向周志远解释清楚后，接着说道：我们陈记在市场上卖的所有东西，满打满算，功能饮料加上糖水，总的有效SKU数量，不超过15个。”

    周志远似乎有点明白了，但还是疑惑道：“陈生，我们的产-->>

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