看同伴，觉得这位老哥还挺有意思。

    于是也咨询起老孟的意见。

    “大哥，我们这拍视频呢，跟我们聊两句？”

    老孟爽快地点点头：“没问题。”

    他媳妇孟嫂子嫌弃他有点像个显眼包，可不愿意听他啰嗦了。

    所以老孟只能找别人发泄自己的评论热情。

    陌生人通常因为礼貌，都会听他说完。

    所以，这时候接到邀请，孟达当然非常乐意。

    他先是清了清嗓子，然后来上一口小米粥润润肠胃。

    这才开始了蚶子白菜包的品尝。

    跟店里的发面包子，是一个风格的外皮。

    “暄软白净，饱满豪迈，这是北方比较典型的包子外观。”

    -

    “发面大包子。”

    老孟没急着吃，还得先白话一通：“收口利落，褶子匀称，店里每天都是人工现包的，所以比机器更多了点人情味儿。”

    -

    “这点人情味就是不一样。”

    老孟点点头，咬开了一口。

    脸上略微陶醉的同时，组织了一下自己的语言：

    “面粉发酵后的微甜之后，是蚶子带来的鲜美。

    紧接着，是白菜清甜的汁水，在咀嚼的过程中缓缓释放。

    五花肉粒，连接了大地与海洋，让这两种鲜味更醇厚，更圆润。

    没有非常奢华的外表，就用了海边很常见的食材，但这种精妙配比，体现出了美食文化中对食材特性的理解和尊重。

    社区食堂这款包子非常值得品鉴，有种山海绘卷的巧妙。”

    摄像头张着嘴巴，不知道自己这句“包子挺好吃”该不该说。

    不说吧，显得自己有点多余。

    毕竟自己才是视频博主。

    说了吧，也显得自己有点多余。

    没人家那个味儿啊。

    他听了对面老哥的评价之后，发现自己处于一个很尴尬的状态。

    摄像头咂咂嘴，“大哥，我就是新起的号，不是什么百万粉丝的大博主。您是随机落座的吗？”

    “我当然是随机落座的，本来想和里面老板聊聊呢。”看了无数期舌尖华夏、早餐华夏的老孟，那还有点意犹未尽。

    他继续说道：“我还没说完呢啊”

    摄像头只在末了补充了一句：社区食堂蚶子白菜的包子味道确实不错，很值得一尝。

    也是跟同伴暗暗吃惊。

    这社区食堂怎么感觉卧虎藏龙的。

    李老师探店两次也就算了，随便看到的一个店内老哥，都能说半天。

    短视频真难干。

    探店的摄像头顾客，也算新开业的一个小插曲。

    陈舟看着老孟和他们聊得那么起劲，也是在厨房偷偷笑了起来。

    找谁不好，偏偏找上了孟老哥。

    他还没聊食品工艺呢。

    正式开业之后，陈舟明显感受到了自己店里的变化。

    如果说，之前还是一家稍带局促的小店。

    那现在真的成功转型成了一家空间宽敞，分区合理，还有些“独特视觉记忆”的社区餐厅。

    两种地板中间的那条线，作为一条有纪念意义的历史痕迹，仿佛也在诉说着小店的成长故事。

    陈舟看看时间，这次的情报也要刷新了。