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第一百五十四章 :准备上新(2/3)

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    这天正好周五,社区食堂没有调休,还是正常按照周六休息。

    小师妹自己买的小电动。

    郑阿姨不用多说,步行回小区。

    新来的小侯也是靠腿的。

    陈舟好奇道:“你们家我记得不近啊,走着来的?”

    侯文点点头,“早上步行,这样不会出汗,下班我就跑着回去,绕一圈正好十公里。”

    “行,挺自律。”陈舟目送最后一位员工离开。

    心想,小伙子以前在家里蒸馒头,那百公里油耗是按馒头算的。

    倒是小侯还有做面条的手艺,虽然只是普通的鲜面条,但以后可以慢慢利用上。

    多个浇头的事。

    随后,陈舟给林女士打了个电话。

    顾客吃饱了,员工吃饱了,家里还有两口人呢。

    陈舟问起她晚上想不想吃这次新做的素三鲜包子。

    林女士给嗯~了一声。

    听语音语调,应该是挺想吃的。

    陈舟笑道:“晚上给你们娘俩包一屉。”

    林女士习惯性地问了问忙不忙,累不累。

    她首先,已经比较信任丈夫的生意了,另一方面,陈舟自己会说。老夫老妻之间有点默契在里面。

    陈舟说道:“今天生意挺好,加了这小伙子进来,也轻松不少。”

    -

    “那挺好的。”

    “行,中午休息会儿吧。”

    -

    “你也是。”

    陈舟跟老婆聊了几句,拎上摘好的一捆韭菜往家里走去。

    人手富裕了之后,第一感觉是缓解了一定的工作压力。

    尤其早高峰。

    当初就自己和郑阿姨两个人在后厨忙活的时候,那真是一会儿不拾闲。

    现在后厨多配一个人进来,无论是调馅、揉面团、擀皮、包馅、上锅蒸,各个步骤都没那么赶了。

    等到中午的时候,在不耽误卖包子的前提下,陈舟这边准备一些小吃,就变得游刃有余起来。

    可以更专心一些。

    再然后,店里的出餐效率也跟着上来了。

    社区食堂建立起一定口碑之后,生意基本能够处于饱和状态。

    店里常常是坐满的,即使是十点来钟,稍微清闲一点的时间,也只是不用排队。包出来的包子够卖,所以能停一阵。

    放到现在,队伍肉眼可见的,变短了。

    但是就餐人数是增加的,仅以好评加一来看,就有422个。

    最后,就是营业结束之后,变化反应在收入上。

    营业额也有所上涨。

    今天扫码结账的有四千五,这还不包括给麦香记食堂做的三百个包子。

    这次跟麦香记负责联络的人沟通过。

    送过去之后,他们食堂再自己蒸。

    包子价格当然是优惠下来了,但这个包子的量,陈舟也有点意外。

    当初那个负责对接的销售小伙子说,食堂周五也就三十人左右订餐。

    如果还按这个人数,那人均都十个包子了。

    也不知道是他们员工带走的人数增加,还是食堂用餐的人增加起来。

    反正都当成了买面粉的预付款。

    现在还隐隐有着陈舟从他们公司赚钱的趋势。

    接孩子,做饭,一家人享用晚餐。

    陈舟的每天日常。
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