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第136章 油焖大虾(2/2)

!”

    到了小屋,周一先是把羹先熬上,买的是剪碎的罐装银耳,稍微泡一下就可以开始了,然后嘱咐好苏念安要时不时搅拌一下,避免糊底。

    然后他就坐下开始收拾大虾。

    先挑去虾线,剪去虾须、虾脚,然后清洗一下。

    因为是活虾,就不用腌制了,腥味不重。

    热锅倒油,七成热放虾,中火煎至两面微红。

    “你看,这个好吃的关键在于,要压一下虾头,挤出里面的红油,这样吃起来更鲜香!”周一一边做,一边说给苏念安听。

    苏念安点了点头,不过还是不太敢靠近,只能远远地伸着脖子看。

    周一也不强求,反正有他在的话也不需要苏念安下厨。

    奇怪,为什么会有这样的想法?

    虽然想着,但是周一手上却是不慢,很快一盘油焖大虾就出锅了。

    周一又用高压锅闷上刚才买的羊排,切了半根胡萝卜、半截山药和一根玉米进去,定好时间到时候只需要盛出来就行。

    然后炸了条鲤鱼,毕竟大家都要走了,他这个鲁省东道主不请大家吃口糖醋黄河大鲤鱼有点说不过去了。