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第161章 不空军,大收获!(3/4)

r>    他从背包里拿出那卷专业的退火钢丝绊线,又在林边找来两根Y字形的结实树枝,将它们牢牢地插在火塘两侧的泥土里。

    然后,他截取了数段钢丝,像织布一样,耐心地在两根树枝的“Y”形分叉之间来回穿梭,编织出一个网格状,间隙均匀的金属网面。

    一个完美的、高度可调的简易烤架,在短短十几分钟内就制作完成了。

    “好了,现在我们可以进行真正的炭火烧烤了。”他满意地拍了拍手。

    他将火堆中燃烧正旺的木柴拨到一旁,露出下面那层温度稳定,散发着暗红色光芒的炽热木炭。

    他最先处理的,依然是那两团最宝贵的兔脑,他从一个用树皮包里,捻出了一小撮灰白色的晶体,小心翼翼地撒在兔脑上。

    这并非他特意熬煮海水所得,而是前几天煮墨角藻贻贝汤时,留下的意外之喜。

    当时锅里那层浓缩的鲜美原汤,在冷却后,锅壁上便析出了一层薄薄的,富含矿物质的天然海盐。

    他像珍宝一样将它们刮下收集起来,这些盐就是他此刻最奢侈的调味品。

    为了防止娇嫩的兔脑在烧烤中散架并掉入炭火中,他需要一个合适的容器。

    他环顾四周,目光落在了火堆旁一堆吃剩的、被清理干净的贻贝壳上。

    他从中挑选了一个最大、最完整的贝壳,其凹陷的弧度,正好可以当做一个天然的小碗。

    林予安将撒了盐的兔脑小心地放进这个黑色的贻贝壳里,然后将整个贝壳稳稳地放在了钢丝烤架的中央。

    贝壳缓慢地吸收着下方炭火的辐射热,并将热量均匀地传递给里面的兔脑。

    慢慢的,兔脑表面渗出细微的水汽,并伴随着一阵“嘶嘶”声,那是组织中的水分在遇热蒸发。

    随着温度的进一步升高,那团粉白色的脑组织开始从接触贝壳的底部,颜色由半透明的粉色变得不透明的奶白。

    紧接着,清亮的油脂开始从组织中缓缓地渗出,在黑色的贝壳底部积起薄薄的一层。

    很快,整个兔脑都浸泡在了自己渗出的滚烫油脂里,开始“咕嘟咕嘟”地冒起细微的气泡。

    这更像是一场在自身脂肪中的低温慢煮,而非猛火快烤。

    一股浓郁的油脂香气,伴随着热气,缓缓地在营地里弥漫开来。

    林予安耐心地等待着,看着那团脑组织在油脂中完全凝固定型,表面微微呈现出淡黄色。

    仅仅几分钟,这道顶级的“炭烤海盐兔脑”便完成了。

    他迫不及待地用木筷夹起一小块,送入口中。

    入口的瞬间,首先感受到的是一种极其柔软、近乎于咸味卡仕达酱的奇特质地,几乎不用咀嚼就在舌尖上化开。

    紧接着,一股浓烈脂肪甘香冲击而来,瞬间填满了整个口腔。

    但在这股甘香之下,还伴随着一股无法忽视的轻微腥气。

    这味道并不令人作呕,却清晰地提醒着他,这并非来自现代厨房的精加工食品,而是最原始、最野性的能量来源。

    海盐的咸味在此时起到了关键作用,它努力地平衡着那股腥气,让脂肪的香醇变得更加突出。

    林予安面无表情地咀嚼着,细细品味,这东西,谈不上好吃,对于习惯了现代调味的人来说,甚至可能会觉得有些古怪。

    但他的身体,却在发出最诚实的信号,每一个细胞都在渴望这高纯度的能量!

    那是一种来自最深层生理需求的满足感,远比任何味觉上的享受都来得更直接强烈!

    吃完这道营养远大于风味的“前菜”,他才将一只兔子的主干部分,也撒上珍贵的海盐,整-->>

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