。”

    这一趟运输，林予安开得格外小心。

    他将三轮车的档位挂在最低速，发动机发出沉稳有力的咆哮，像一头不知疲倦的老牛一样，缓慢但坚定地在烂泥中前行。

    林予安这次有意测试一下这台三轮的极限，就没有用空间来进行干预。

    花了半天多时间，当带锯机的所有部件都安全地运抵“木森林地”，并被林予安初步组装起来时，三位硬汉都累得不轻。

    林予安把埋在冷藏箱里的猪五花肉取了出来，决定做一顿红烧肉犒劳一下辛苦的摄像二人组。

    其实他们可以完全不插手帮忙的，但是他们还是主动帮忙，这让林予安的心里很暖，也将他们二人的付出看在了眼里。

    “好了，今天辛苦了，两位。”林予安拍了拍手上的灰尘。

    “为了庆祝我们的新进度，也为了犒劳你们，晚餐我来做顿好吃的！”

    大卫和迈克的眼睛瞬间就亮了，他夸张地捂着自己的肚子道：“哦，林，你再说一遍！我感觉我已经能闻到香味了！”

    林予安笑了笑，没有多言，直接走向他的物资箱。

    从一个冷藏箱里，拿出了几块用真空袋包装得好好的猪五花肉和面粉，这些都是他在费尔班克斯采购的。

    然后，他又取出了一个专门的调料盒，从国内带来的八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖和一瓶黑乎乎的酱油。

    他将那口巨大的、锅灶一体的中国大铁锅搬了出来，生火，热锅。

    “林，这是在做什么？水煮猪肉吗？”大卫好奇地像个美食节目的主持人，不断地从旁提问。

    林予安一边用长勺撇去锅中不断浮起的血沫，一边解释道：“这是在中餐里叫‘焯水’。”

    “它的主要目的，是去除肉里的血水和杂质，去掉腥味。”

    等锅里的水再次沸腾，将肉块全部捞出，将锅里的水倒掉，锅热倒油，抓起一把冰糖扔了进去。

    “现在，是炒糖色，这是让那道菜拥有漂亮的颜色。”

    他用锅铲不停地搅动，冰糖在热油中迅速融化，从淡黄变成琥珀色。

    林予安将之前处理好的五花肉，全部倒回了锅里，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上了一层亮晶晶的焦糖色。

    紧接着，他将八角、桂皮、香叶、干辣椒等所有香料一股脑地扔进锅里，又沿着锅边淋入了大量酱油。

    林予安加入足量的开水，没过所有肉块，打算快出锅时将切好的土豆块放进去，盖上锅盖，让它们慢慢地炖煮。

    做这一切的同时，他又拿出面粉和酵母，用温水将酵母化开，然后与面粉混合，揉成一个光滑的面团。

    他将面团放在一个大盆里，盖上湿布，放在了铸铁炉子旁进行发酵。

    林予安将发好的面团，在简易的案板上用力地揉搓排气。

    然后将其分割成一个个大小均匀的剂子，再逐一揉成表面光滑圆润又饱满的馒头。

    他在另一口大铁锅上架上蒸屉，将生馒头放进去。

    半小时后，林予安揭开了锅盖。

    只见蒸屉上，原本一个个小小的面团，已经变成了白白胖胖的大馒头，看起来就充满了弹性~

    一锅色泽红亮、软烂的红烧肉炖土豆也出锅，和热气腾腾的馒头，被端上了简易的餐桌。

    大卫插起一块红烧肉：“林！这这东西太好吃了！这比我在米其林餐厅吃到的东西还要美味！”

    “试试这个，中国的面包，蘸着汤吃。”林予安递给他一个热乎乎的馒头。

    大卫学着他的样子，掰开松软的馒头，然后用它蘸满了盘子里那红-->>

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