br>    岳峰点点头：“对，超哥你咋知道的？”

    张超超回答道：“我看过肖伟民给你拍的鹰猎纪录片，那里的取景地就是鹿鸣谷吧？我在片花里，好像是听到过你们交谈中提到这个地名！”

    “对的！那边就是拍摄鹰猎纪录片的实战取景地。

    当时还遇到了一群红狗子呢！那群豺上次被猎鹰给收拾的不轻，大概率应该挪地方了，不知道今年咱们再过去，能不能看到！”

    听到岳峰这么说，埃文跟罗伯特他们对视一眼，对明天的期待值更高了。

    之前他们都无法接受纪录片里的内容，以为是做过手脚的‘艺术表现’，上次在鹰猎展会上初步打消了这种不信任感。

    现在这趟来东北更好，岳峰直接带他们去取景地现场狩猎展示，这可比看纪录片要高大上多了。

    这边屋里众人一通闲聊，外面赵大山已经三下五除二地收拾好了扛回来的黄毛子野猪。

    老爷子对岳峰带来的朋友非常重视，做地道的杀猪菜，工序啥的一点都没省略。

    淘洗内脏，拆棒骨猪头等肉，灌血肠、炖酸菜，护心肉、外加仓房储备的冻豆腐、宽粉等地道食材。

    十点四十，山上厨房一个主要做饭的大锅，外加两个小一号的钢精锅，全都炖上了菜。

    这种一个多小时前还是一头活猪，现在全都收拾利索下了锅的即视感，还是比较震撼的。

    等到了十二点前后，众人肚子都饿了，杀猪菜也算是做好了。

    岳峰跟冯焕平牛师傅几个人简单搭把手，把靠边站桌子展开，然后几个大号的铝盆端上了桌子。

    一时间，黄毛子小野猪的肉香味充斥整个房间，几个美国佬都下意识地咽起了口水。

    “还差点蒜泥儿跟大酱！你们先吃着啊！”赵大山招呼一声，然后去扒蒜。

    很快，所有零碎儿都准备好了，岳峰将烫好的白酒倒给了桌上的众人。

    岳峰端起酒杯站起身说道：“今天这桌杀猪菜，是我师父的一点心意，跟饭店里大师傅的手艺肯定不是一个路数，咱主打吃个家常做法，原汁原味！

    酒给大家倒上了，没有忌口的朋友，随便招呼，喝完了仓房咱还有！

    我代表我师父，先来一口打个样，欢迎大家来山上养殖场参观做客！”

    一口下去，杯中酒直接少了一半，岳峰抿着嘴，只觉得一股火线从口腔一直流到心窝，这高度茅台的劲儿确实猛。

    岳峰都打样了，张超超跟冯焕平他们几个也都举起了酒杯，埃文三人看到大家都举杯了，也举起了面前的杯子。

    实话实说，美国佬对咱们国家的高度白酒并不感冒，就算是茅台也一样，前面吃饭的时候，他们就表现得挺克制的。

    不过今天小屋里挤满了人的氛围，跟那天大包间的‘商业招待局’氛围明显不一样。

    几个人看着桌上冒着热气的杀猪菜，还是一人抿了一大口，埃文更是被酒劲儿呛得连连咳嗽。

    “吃几块菜压一压！”岳峰夹了一块肥瘦相间的肉片给埃文。

    众人都举起了筷子，很快就品尝起了桌上热乎乎的美食。

    这不到百十斤的黄毛子野猪，肉质正是最好的阶段，赵大山做饭的时候，又是挑选的最好的肉质部位，所以炖出来的杀猪菜口味相当地道。

    众人都饿了，有样学样的夹肉塞到嘴里品尝，很快就满足的眯起了眼睛。

    酸菜炖肉的风味，跟其他做法不一样，做出来的肉肥而不腻，别有一番滋味。

    再蘸着蒜泥吃上一块鲜嫩的血肠，更是味蕾极致的享受。

    “大爷，您这杀猪菜够硬的！好吃-->>

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