第972章 揭老底儿(4/4)
,也挑不出明显的差距来。
一行人来到最大号的包厢,很快服务员就开始走菜。
岳峰给大哥使了个眼色,上回从北京回来带回来的特供香烟,酒,茶叶啥的,挑着能压住场的好东西往上招呼,一会儿的功夫,包厢里就准备的七七八八了。
这些零碎啥的暂且不提,等凉菜上完开始上热菜了,埃文这几个美国佬才算真正理解东北菜的精髓。
最能代表东北山林丰厚物产的飞龙、猴头菇、熊掌、犴鼻、鹿筋、雪蛤、细鳞鱼等硬菜,基本都用最专业的技法炮制加工后端上了桌儿。
这些传统硬菜啥的,贵宾们整体的反馈比较好,尤其是口味偏西方化鲜甜元素较多的,几个外国佬都吃得非常开心。
另外,最让人印象深刻的,还是那道店里招牌菜的清水白肉。
当切得厚薄均匀,看起来工整无比的清水白肉压轴上桌之后,岳峰笑着招呼了一声。
“我们店里的招牌菜上来了,大家尝尝咋样!”